ごきげんよう皆さん。
いかがお過ごしでしょうか。
絶賛大学生中のたわしと申します。
 
1人暮らしをしていると、コンビニ弁当やスーパーのお惣菜を食べることが多くなりますよね…。
「ほんまはもっと野菜をとらなあかんよなぁ」
この気持ちに共感してくれた方は、この記事必見です。

今回ご紹介させていただくお店は、地元の新鮮野菜が食べれるカフェ「大宮ブランカフェ」でございます！
野菜が苦手な方でも野菜を美味しく食べられますよ！
 

大宮ブランカフェ

大阪府岸和田にお店を構える大宮ブランカフェ。
 

（外観）
 
お店の名前である“大宮ブラン”の名前の由来は、
和泉大宮駅の近くにお店があるため、地元の方に親しみを感じてもらうため。
 
ブランとは、小麦の表皮が付いているもの、つまり全粒粉のことを指しています。
大宮ブランカフェでは、全粒粉小麦が使われており、栄養価がとても高いです！
 
大宮ブランカフェのオーナーさんは、ほかにも飲食店を営んでおり、26年間、小麦にこだわりをもって商売されてきました。
地元に馴染みのある“大宮”と小麦へのこだわりが感じられる“ブラン”を合わせて“大宮ブランカフェ”と名付けられました。
 

地元に身体にやさしいお店

大宮ブランカフェを始められたきっかけは、自然食を求めて地元の野菜料理を食べたとき。
飲食店を経営しているため、夜ごはんはコンビニ弁当で済ます日々が多かったオーナーさん。
そんな時ふと「自然なものが食べたい」と思い、遠出をして自然食を食べに行くことに。
 
そこで食べた料理に使われていたのは、地元である泉州地域の野菜でした。
「地元の野菜を新鮮なまま、地元で食べられるお店が作りたい！」
その想いを発端に、始まったのが大宮ブランカフェでした。
 
当初は、「新鮮な野菜がすぐ入る地域で、それを強みとした店なんか流行るはずがない」
とたくさんの人に言われてきました。
 
けれど、「野菜を美味しく、たっぷり食べられるお店はきっと望まれる！」
と反対を押し切り、開業することを決めたオーナーさん。
お客様またお店に込めた熱意がひしひしと伝わってきます。

（内観）
 
“飲食店の使命は、いかにお客様に健康でいてもらうか”
 
飲食店としてどうお客様に恩返しできるかを考えた結果、
「野菜に特化し、食べにきてくれた時には、必ず元気になってもらうため」
という答えを導いたオーナーさん。
 
そのため、大宮ブランカフェではたくさんの野菜が提供されています。
今では地元のお客様また生産者の方々に愛されるお店に。
地域に根差した地産地消型のお店といえば、大宮ブランカフェと声を大にして言いたいです！
  

美味しく野菜が食べられるお店

大宮ブランカフェの人気の秘訣は、野菜を美味しく食べられるように、味付けや調理にこだわりを持っていることです！

「健康でおらなあかんけど、野菜あんま好きじゃないねんなぁ」
そんな方々の野菜に対する苦手意識をなくし、少しでも多くの方に野菜を食べてもらうために料理を提供されています。
 
“野菜に特化した”と言っても、オーガニックで本当に野菜好きな方に向けた料理だと、なんだか尻込みしてしまいますよね。
あえて味をしっかりめにつけて、食べやすいように工夫が施されているのが大宮ブランカフェの料理の特徴です！
 
野菜嫌いなお子さんやお孫さんが、
「ここの店の料理やと野菜食べてくれるんよなぁ」
とお客様からの評価も高いです。
 
野菜が苦手なお子さんがいらっしゃるお母さんお父さんの方には、とてもありがたいお店ですね！
 

健康的でしっかり美味しく食べられる料理

では、ここからは皆さんお待ちかねの大宮ブランカフェメニューを一部ご紹介させていただきます。
 

クロックモーニング（税込 825円）

（クロックムッシュモーニング）
 
大宮ブランカフェのモーニングメニュー、クロックムッシュでございます。
 
北海道産の小麦が使われた自家製ホワイトソースがたっぷり使われているのが美味しさの秘訣。
サンドされているロースハムとチーズの相性も抜群です！
 
クロックムッシュに使用されているパンは、地元のパン屋で仕入れた天然酵母パン。
野菜はもちろん地元産です！
 
ヨーグルトにかけられたりんごジャムは、これまた自家製。
ここでしか味わえないモーニングメニューとなっています。
※ドリンクセット（コーヒー、紅茶、オレンジジュース、バナナミルクなど。＋100円でラテに変更できます。）
 
 

ブランセット（税込 1,430円）

（ブランランチ）
 
メイン料理は毎週水曜に変わる週替わりランチセットでございます。
 
一目見てわかるたくさんの野菜！
 
まずはごくりと飲めるグリーンスムージーから飲んでいただきたいです。
小松菜や水菜、フルーツが入ったスムージーは、食事される方にサービスで提供されているものです。
 
お店側からベジファーストを推奨されるなんて、お客様の身体を第一に考えてくれているのが伝わってきますね！
たくさんの野菜は、旬のものが使われるため、季節も感じられるランチとなっております。
 
また、3種類のドレッシングは、野菜から作られたもの！
“野菜を野菜で食べる”、まさに健康の一石二鳥です。
 
野菜だけではなく、お肉やお魚が使われるので、食べ応えも感じられます。
 
お米は18種類も入った地元産の雑穀米です！
抜かりなく、身体を気遣ってくれていて助かりますね。
 
ランチタイムには、お弁当も販売されているので、おうちで大宮ブランカフェメニューが味わえますよ！
 
※毎週水曜日に更新されるランチメニュー、Instagramにて要チェックです！
※大宮ブランカフェのランチのお弁当は事前予約していただきますよう、よろしくお願いします。
料理のほかにも、地元産レモンを使ったレモンスカッシュや、デザートもあるので、新鮮さを味わいたい方はぜひ足を運んでみてください！
 

キッチンカーでクレープが食べられるお店

大宮ブランカフェは、キッチンカー販売もされています！
お店では出されていないクレープや季節に合わせた料理が食べられますよ！
 
ガトーショコラとクレープを掛け合わせてガトーショコラクレープにしたり、夏季には自家製濃厚シロップがかけられたいちごかき氷が味わえたり。いろんな場所で大宮ブランカフェを楽しむことができますね。
 

最後に

最後までご愛読いただきまして、ありがとうございます。
 
美味しいかつ健康的な食事がとれる大宮ブランカフェ、わがままな私にはぴったりなお店でした。
 
それでは最後にオーナーさんから一言！
「“人は食べた物で作られる”。飲食店として責任をもって身体に良いものを提供し続けたいと思っています。一緒に働く仲間に出す賄いも健康的なものを。
“きちんとしたものを提供する”という責任感は、スタッフのみんなも同じ気持ちです。そういった気持ちで提供する料理をぜひ召し上がっていただければと思います。」