新潟は日本最長の川である信濃川が中央を流れ、その下流域には本州日本海側の平野としては最大面積を誇る越後平野が広がる全国有数の稲作地域です。また、新潟は国際保護鳥に指定されている大型の鳥、トキの生息地でもあり現在も中国、行政やNPOそして地域住民が一体となって力を合わせながらトキの生息できる環境を整え、野生へ復帰させる活動を続けています。

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