皆さんこんにちは。
出会いの季節の春が到来ですね。
今回は、老若男女問わず。様々なお客様が繋がることが出来るカフェ HATAKE CAFE EMIMARU をご紹介します。
 

Meaning of HATAKE CAFE EMIMARU

「HATAKE CAFE EMIMARU」という店舗名にはオーナー様の素敵な思いが込められています。
そこで、はじめに店名に込められた思いをご説明します。
このカフェのコンセプトは「食べるものでカラダは作られる　地産地消を進めている」というものだと伺いました。
そしてそのコンセプトのもと、お店で使われる野菜は地元の農家さんから直接仕入れています。
店長さんによるとスーパーなどで販売されている野菜に比べて、地元の農家さんから直接仕入れたお野菜は新鮮で味も良いそうです。
そんな美味しい地元の野菜で作った料理をお客様に提供したいというオーナー（高畑）様の意思とお野菜をイメージした畑。
二つの意味を込めて「HATAKE CAFE」というサブタイトルがつけられています。


HATAKE CAFE EMIMARU 外観

加えて、オーナー様は老若男女問わず、様々な年代の方が繋がれるコミュニティーを作りたいという意思からこのカフェを開店されました。

お客さんに笑顔で帰ってもらいたい。またこのカフェをいろんな人たちの繋がりで、笑顔が広がる場所にしたい。
という願いを込めて「EMIMARU（笑み　丸）」という店名がつけられています。

つまり「HATAKE CAFE EMIMARU」という店名には
畑から届く新鮮な野菜をふんだんに取り入れ体にいいものを取ってもらいたい。
またお客様にお店に来て頂いたときより元気でいろいろな方と楽しいひと時を過ごして欲しい。
そして最後には笑顔になって優しい気持ちで帰って頂きたい。
というオーナー様や店長さん。スタッフの方々全員の願いが込められています。
さらに内装に関しては、様々な年代のお客様が居心地良く感じられるデザインになっています。


HATAKE CAFE EMIMARU 店内画像

また、真ん中に大きなセンターテーブルがあり、色々な人の繋がりを作れる空間です。

Notification Manager of A Cafe

現在ご来店されるお客様は、5、60代の女性が多く、女子会なのでご利用されるお客様が多いようです。
しかし、お一人でのご利用も歓迎で老若男女問わず。
どなたでも居心地の良い空間をお楽しみいただけるとお伺いしました。
またお店が込み合う時間帯はランチタイム（11時半〜12時頃）だそうです。
 

Recommendations

季節の彩ランチ　1450円　税込み

季節の彩ランチ

こちらは、旬の野菜をふんだんに使用したランチセットです。
さつま揚げ　味噌汁　炊き込みご飯　こんにゃくパスタ　蒸し野菜など、旬の食材によって使用される食材やメニューが変化します。
またこのランチのメニューには黒毛和牛A5ランクの手作りローストビーフがあります！
季節ごとに変わる旬の食材をぜひお召し上がりください！
 

キーマカレー　990円　税込み

キーマカレー

野菜がふんだんに入った雑穀と自家製の塩こうじで漬けたお肉のキーマカレーです。　
しっかりとした肉感のキーマカレーはここでしか味わえません。
またこちらのキーマカレーにはローストビーフを作る際に出るスジ肉が使用されています。
またカレーには雑穀が入っています。雑穀をカレーの中に入れることで歯ごたえや、様々な味の変化を楽しむことが出来ます。
また小さいお子様でも食べられる味付けですので、お子様と一緒にカレーをお楽しみいただけます。
辛めの味付けがお好みのお客様はスタッフさんにお伝えください。
スパイスをご自身でトッピングしていただくことが出来ます。
 

EMIMARUプリン　300円

EMIMARUプリン

大阪府富田林市佐備の辰巳悦司養鶏場(タツミ エツジ ヨウケイジョウ)の匠の卵を使用したプリンです。
全卵ではなく卵黄を使用しているので普通のプリンに比べ、トロっとした食感の濃厚なプリンです。
更にカラメルソースではなく紅茶のシロップがトッピングされています。
ほのかに香る紅茶の匂いはプリンの濃厚な味わいを際立たせます。
 

Postscript

店長の藤原様から「EMIMARUに来店して食から季節を感じませんか？」と一言頂きました。
旬の食材を味わうことで、笑顔が生まれるHATAKE CAFE EMIMARUにぜひ足を運んでみて下さい。
たんもんでした。