高級ブランド肉『大黒千牛』が食べられる!南大阪のシックで上質な焼肉屋「肉匠 禾田喜山」

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店名 肉匠 禾田喜山
住所 大阪府和泉市伏屋町3-32-1 進化第十ビル
交通アクセス 泉北高速鉄道 光明池駅 徒歩10分
電話番号 050-5570-7744
営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00〜20:00(L.O.19:30) 
【テイクアウト】11:30〜13:30、17:00〜19:30

定休日 月曜日
取材日 2021/9/18(土)
備考 ※新型コロナウィルスの影響で営業時間が異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。
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こんにちは!
学生ライターのありさです(^^)
先日、ハンバーグを食べに行ってきました。
肉汁ジュワッと食べ応えがあって幸せな気分に♡(´˘`๑)
あぁ、今すぐにでも食べたい!
今回は南大阪の上品な焼肉屋をご紹介します♪
  

肉匠 禾田喜山

 
光明池駅から徒歩10分の場所にある「肉匠 禾田喜山(にくしょうわだきやま)」
 
黒い外壁と白い「禾田喜山」の文字が映えていました。
 
お店の名前に「自然の素材を使った健康的な商品を提供し、常に最上の店を目指したい」という思いが込められているそうです!
 
さっそく中に入っていきます♪

 黒を基調としたシックな店内
 
「お洒落で最高な焼肉屋にしたい」というオーナーさんの思いから、ショットバーのような内装にしたとか!
 
 
カウンター席では、注文を受けてから、お客様の目の前でお肉をカットして提供するそうです!
 
お1人様での焼肉も大歓迎となっています。
 
広々としてゆったりできるテーブル席。
囲炉裏があるので、お肉を炭火で焼くことができます。
続いては、オーナー厳選の素材で作られた料理をご紹介します!
 

厳選素材を使ったオーナーご自慢の料理

 

無花果のサラダ 880円(税込)

 
 
コース料理の前菜で提供されるサラダ。
レタスやラディッシュ、いちじくなど野菜が盛り沢山!
自家製ドレッシングは南国フルーツであるキワーノと蜂蜜で作られています。
酸味が効いていて、とても爽やか
 
サラダは旬の野菜を使うので、季節ごとに内容を変えるそうです。
 
次にお店に行く時の楽しみができちゃいます♪
※季節ごとに異なる素材を使用しているので、取材時のサラダと来店時のサラダの内容が異なります。

焼き肉弁当 1500円(税込)

 
テイクアウト用のお弁当の中で1番人気の焼き肉弁当。
 
お肉は、食べ応えがあり柔らかさ旨味が楽しめます♪
 
キムチやご飯と合わせて食べるのも◎!
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↓取材時のお弁当の内容はこちら↓
 
サラダ
焼き肉
キムチ
季節の一品料理(かぼちゃ、たけのこ、ひじき)
ご飯
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テイクアウト用のメニューは全部で7種類!
スタッフさん曰く、厚切り牛タン弁当やハンバーグ弁当もおすすめだとか!
1週間で7種類全てのお弁当をコンプリートするのもありかも(^^)
 
テイクアウトの受付時間11時半〜13時半、17時〜19時半と時間が決められているのでご注意を!
 

ローストビーフ丼ランチ 2500円(税込)

 
こだわりのお肉と赤みの強い卵を使ったローストビーフ丼。
 
注文するとスープとサラダも付いてきます。
お肉が舌の上でとろけて、ご飯との相性が抜群!
見映えも食べ応えもバッチリです(´˘`*)
 

華セット(2名様) 6,600円(税込)

 
 

匠セット(4名様) 19,800円(税込)

 
お店で人気の部位を集めた、ディナー時に頼めるセット。
席にある囲炉裏で、自ら焼いて食べるスタイルです!
パチパチした炭火の音や、お肉が焼ける匂いが直に伝わってきます(^▽^)
 
お肉が焼けた後は、わさび醤油、焼き肉のタレ、昆布塩を合わせとして食べることができます!
スタッフさんによると、一度塩だけで食べてほしい!とのこと。
それぐらい、お肉に自信を持ってお客様に提供されています。
 
「自分自身が食べてきた中で1番美味しいお肉を知ってもらいたい」と語るオーナーさん。
 
和牛の中でも最も高い評価を受けている「大黒千牛」というブランドの1つ「深喜21(ふかきトニワン)」を提供されています。
 
お肉が霜降りなのに胸焼けがせず、柔らかく質が高いんです!
 
スタッフさんの中には「人生を変えるぐらい美味しい」と話す人も(゜Д゜)!!

南大阪で贅沢で安心なお肉料理を!

 
いかがでしたでしょうか?
お店はゴールドステッカーをもらっており、コロナ対策が万全なお店と大阪府が認証済み!
 
なので、承認の上でお酒も提供されています。
ビールやワイン、焼酎など厳選した種類豊富なお酒が沢山!
 
上ハラミには立山冷酒など、お肉と合うお酒をスタッフさんに訊くといいかもしれません(´˘`人)
もちろん、ノンアルコールドリンクもあるので、お酒が飲めない人も安心です。
絶品の美味しいお肉を求めて、ぜひ「肉匠 禾田喜山」にご来店ください♪

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 肉匠 禾田喜山
住所 大阪府和泉市伏屋町3-32-1 進化第十ビル
交通アクセス 泉北高速鉄道 光明池駅 徒歩10分
電話番号 050-5570-7744
営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00〜20:00(L.O.19:30) 
【テイクアウト】11:30〜13:30、17:00〜19:30

定休日 月曜日
取材日 2021/9/18(土)
備考 ※新型コロナウィルスの影響で営業時間が異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。
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