こんにちは(^^♪
学生ライターの「しふぉん(ありさ)」です！
 
バラなどのお花が咲き誇る美しい季節ですね。
花つながりで、花の都と呼ばれるイタリアの町・フィレンツェを思い出しました(*^^*)
 
フィレンツェって食の都としても有名だそうです。
パスタにピッツァ、リゾット。
中でも、牛肉の産地に近いフィレンツェでは炭火焼き料理が名物なんです！
 
塩・コショウなどの調味料だけを使って焼かれたお肉。
今すぐかぶりつきたい！(*^^*)
 
今回は、大阪に次ぐ第二の都市・堺市で2021年1月オープンした「炭火イタリアン FRATELLO(フラテッロ)」をご紹介します！
 

炭火イタリアン Fratello

三国ヶ丘駅から歩いて4分の場所にオープンした「炭火イタリアン FRATELLO(フラテッロ)」。
駅近なので友達とランチのほかにも、お仕事帰りにふらっと立ち寄ることができそうです♪
 

ナチュラルとモダンが融合した外観
 
グレーの現代的なビルに、木の枠で囲まれたお洒落なガラスのドア。
扉の上には、FRATELLOのＦの文字が大きく飾られた看板が！
 
ちなみにお店の名前である"FRATELLO"とは、イタリア語で兄弟という意味だそうです。
というのも、レストランの経営から料理までお店のこと全般を、兄弟でこなしているんです！
兄弟で協力してお店を作り上げているって、とても素敵ですよね(*^^*)
 
ではでは、早速お店に入ってみましょう！
 

席ごとに一定の間隔をあけるなど、コロナ対策も万全！
 
店内に広がるのは、シンプルな内装が生み出すあたたかみのある空間。
 
奥には10名以上で利用できる個室があります。
女子会など大勢で集まる時も、周りを気にせずに料理とおしゃべりを楽しめちゃいますね♡
 

カウンター 5席
 
そして、カウンター席もあります！
 
オープンキッチンになっているので、料理が作られていく様子をお食事しながら見ることができます！
シェフさんとも会話をすることもできるので、新たな発見ができるかもですね♪
 
 
お店のコンセプトは、「お客様とも家族みたいにアットホームな楽しい空間にしたい」とのこと。
 
こだわりとして、お客様のニーズに合わせた商品を提供することを常に考えているそうです！
なので「こんな料理が食べたい！」とリクエストを伝えたら、あなた限定の一品を食べることができちゃうかも...♡
 

日によって週によって変わる！こだわり抜かれたメニュー

お得に食べられるランチメニュー♪
 
ランチは週替わり、ディナーは本日のおすすめを出してくれます！
※Instagramにて、メニューをご確認いただけます↑
 
また、バースデーなどの記念日にはデザートにメッセージを入れることもできます！
事前のご連絡があれば、テイクアウトも可能らしいです。
 
 
次の章では、兄弟がつくる魅惑のイタリアンについて迫ります♪
 

兄弟が織りなす魅惑のイタリアン

兄貴の好きなブラチョーラ・クリーム　1000円(税込)

 
こんがりと炭火で焼いた鶏肉をパスタにのせ、醬油ベースの甘い自家製ダレをそえた逸品。
パスタは今まで食べたことがないくらい、もっちもち!(^^)!
 
料理名の「ブラチョーラ」とは、イタリア語で炭火焼きのことを指すそうです。
メニュー名が決め手となって注文をするお客さんが多く、リピートされる方もたくさん！
 
ちなみに、弟さんverでキッシュなどがのった「弟自慢の前菜盛り合わせ」というメニューもあります。
お仕事帰りのお酒のおつまみとしてぴったり♪
 
どちらの料理も、一度食べたら虜になっちゃうこと間違いなし♡
 

漬け込みダレのブラチョーラ　1400円(税込)

 
自家製の漬け込みダレと、炭火で焼いたお肉という最高の組み合わせ。
漬け込みダレは、にんにくや玉ねぎを使用した和風ベースの仕上がりに。
 
これでもかとお皿にのせられたお肉は、柔らかくて何枚でも食べられます！
パクパク夢中になって食べていたら、気づけばおなかが一杯に...
とっても幸せでした(*´ω｀*)
 

ランチにディナーに、くつろぎのお時間を♪

いかがでしたでしょうか？
 
コンクリートのスタイリッシュな建物。
緑で彩られた落ち着きのある店内。
炭火でつくられた美味しいイタリア料理。
 
「アットホームな楽しいお店にしたい」と語る兄弟のお店、「炭火イタリアン FRATELLO(フラテッロ)」。
ぜひご来店ください♪