「カラダオモイ」なモチモチ絶品ドーナツの専門店を堺市で発見♪

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店名 てててドーナッツ
住所 大阪府堺市南区釜室1023-1-3
交通アクセス 河内長野駅に直結する
電話番号 072-294-6316
営業時間

10:30~17:00(売り切れ次第終了)

定休日 日曜日・水曜日
取材日 2021/5/17(月)
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こんにちは!
大学生ライターの やまやま です(*^-^*)
 
スイーツには様々な種類がありますが、みんなで楽しい時間をシェアするときによく食べるのはドーナツですよね。
というわけで、味はもちろん、素材にもこだわったドーナツについてレポートしていこうと思います♪
 
今回ご紹介するのは、堺市にある米粉ドーナツのテイクアウト専門店「てててドーナッツ」さんです。
 

お客様が絶えないドーナツ店ってどんなお店?


お店の外観
 
白い暖簾と白塗りの壁、そして「てててドーナッツ」という文字が印象的なお店の外観。
 
「ててて」には、てづくりていねい手から手に繋がる(店員さんからお客様へ)という意味が込められているそう。
 

ナチュラルな店内と魅惑的なショーケース
 
店内に入ってみると、木をつかったナチュラルな空間が広がっています。
 
そして、ショーケースには11種類のドーナツが並んでいます。
定番9種類期間限定(日替わり)2種類とのこと。
 
なお、午前中と14:00以降にはお店に絶えずお客さまがご来店するほど大盛況!
日によっては15:00に売切れることもあるそうです。
電話でドーナツの予約お取り置きもできるので、ぜひ事前にお電話を!
 
それほど人気のドーナツ、一体どんなものなのでしょう?
 
 

米粉を使ったモチモチドーナツは、これまでにない食感!


色鮮やかでおいしそうなドーナツ♪
 
ドーナツを食べてみると、優しい甘さともちもち食感で至福のおやつタイムとなりました♪
米粉を使用しているドーナツの中でも、特に「モチモチ」で、初めての食感でした!!
 
チョココーティングをしていないドーナツは、トースターで2.3分ほど焼いてみるとまた違った食感が楽しめます。
温めることで甘みが強まり、表面がサクッとすることで食感の違いがたまりません。
 
どちらも気になった、そこのあなた!
1つのドーナツを半分に割って、半分はそのままで、半分は軽く焼いてみると、二つの味わいを楽しむことができますよ!
 

こだわりの製法には、「カラダオモイ」が体現!


どのドーナツにも「カラダオモイ」なこだわりが!
 
こだわりは、「カラダオモイ」のヘルシーさ。体に気遣うみなさんにもおすすめ♪
 
そこには、心も体も元気になるように幅広い年層の方に食べてもらえるようにというこだわりが込められています。
 

2種類の米粉を使用した生地

小麦粉ではなく米粉を使用することで、グルテンフリーなので腹持ちが最高!
 
また、使用する米粉は、通常の米粉に加えて、湿式粉砕した米粉も含めた2種類を使用しています。
湿式粉砕とは、水につけて、お米一粒一粒に水分を含めた上で粉砕する方法のことです。
通常の米粉に加えることで、生地がもっちり・しっとりした食感になり、「はじめての食感」と感じる人も多いそうです。
 
 

米粉だけではなく、葛粉や米油を使用!

さらに、身体を温める効果や神経の興奮をやわらげる効果など、健康食材として注目の高い葛粉も加えるこだわりの製法♪
また、ドーナツを焼く際の調理油にも、米油を使用しているそうです。
 
生地づくりから完成まで、すべてのプロセスで常に「カラダオモイ」なドーナツになっています。
 

ドーナツの種類がたくさん♪選ぶ楽しさもご一緒に♪

毎日11種類のドーナツが並ぶショーケース。その中から、ほんの一部ですがご紹介していきますよ(^^)/
 

いちご


いちご(税込250円)
 
可愛らしい鮮やかなピンクに心惹かれる「いちご
 
ドーナツの定番ですよね!お子様にも大人気の商品です。
米粉を使った「モチモチ」食感と、いちごの甘酸っぱい味のハーモニーがたまりません♪
 
 

めーぷるなっつくりーむちーず


めーぷるなっつくりーむちーず(税込250円)
 
続いて、世代を超えて大人気商品の「めーぷるなっつくりーむちーず
 
アーモンド、くるみ、カシューナッツ、パンプキンの種、クコの実の合計5種類のナッツが楽しめる♪
そして、中にはクリームチーズが入っています!!
 
ナッツの色とりどりの食感がお口の中で大合唱し、メープルの広がる甘さとクリームチーズの甘酸っぱさが相性抜群でした◎
 

だぶるちょこれーと


だぶるちょこれーと(税込250円)
 
最後に紹介するのは、「だぶるちょこれーと
スイーツの定番、チョコレートの登場です。
 
米粉の生地に練りこまれたココアと、ゴロゴロと入ったクーベルチュールチョコレートがチョコ好きにはたまりません。
 
モチモチドーナツの中に、チョコがゴロゴロ・ザクザク味わえる食感は、味わい・香り・食感、すべてを満たしてくれますよ♪
 

ギフトボックスもあります♪プレゼント・手土産に最適!


持っているだけでもかわいいギフトボックス
 
お店ではギフトボックスも用意しています。このギフトボックスが単なる包装ではないんです!
オシャレなバッグと見間違うようなデザインは、持っているだけでみんなが目を向けてしまう可愛さ
 
持ち手の部分の色は、お店のイメージカラーである黄色と黒色が基本ですが、
春はピンク、クリスマス時期は赤&緑といった具合で、季節やイベントに応じて様々なパターンがあるそう!
 
見ただけで気持ちがワクワクするこの箱!開けてみると何色でしょうか?
なんと、鮮やかなレモンイエロー!開けた瞬間に気分が上がる華やかな色合いです!
 
ちなみに、箱は再利用も可能で、一度購入されたお客様が再度同じ箱を持ってテイクアウトされることもあるそうですよ♪
 
ご自宅で楽しむのはもちろん、プレゼントや手土産としても喜ばれることは間違いなしですね!!
 

ドーナツの写真が撮れる、可愛い映えスポットもありました♡
 
 
店員さんから一言
「米粉を使用した体想いの焼きドーナツを提供しています!是非立ち寄ってみてください!」
 
ここまで読んで、食べてみたくなったあなた!
堺市に遊びに行かれた際は、ぜひ「てててドーナッツ」さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか!

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 てててドーナッツ
住所 大阪府堺市南区釜室1023-1-3
交通アクセス 河内長野駅に直結する
電話番号 072-294-6316
営業時間

10:30~17:00(売り切れ次第終了)

定休日 日曜日・水曜日
取材日 2021/5/17(月)
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