ごきげんようみなさん。
いかがお過ごしでしょうか。
絶賛大学生中のたわしと申します。
 
最近、朝起きる習慣がなくなり、昼に起きる習慣が定着してしまいました・・・。
ぐうたら生活、最高ですね(*^_^*)
 
ではでは！今回ご紹介させていただきますのは・・・
泉佐野のイタリアンレストラン「ラ・トランピスタ（La Trampista）」でございます！！
ランスタ（La Trampista）とは？

外観
 
オープンして15年になるカジュアルイタリアンなレストラン、「ラ・トランピスタ」。
今では、昔は小さかったお客様が、親となり、お子様を連れていらっしゃるように。
 
トランピスタとは、”桜”の意味を持っており、店名の由来は、オーナーさんが飼われていた愛犬の名前なんだとか。
桜のようにみんなに親しみを感じさせてくれる雰囲気が、上記のエピソードからも読み取れますね♪
 
その心安らぐ空間であるのには、お店のこだわりに理由がありました。
”ほっこり、ゆっくり、楽しく過ごせる空間づくりを目指して”
 
そのため店内では、ゆとりを持たせるように幅を広くとってテーブルを配置する工夫が施されています。
 

店内のようす
 
チェック柄のテーブルクロスもかわいいですね♪
テイクトにレストランウエディングと、豊富なサービスが！
ラ・トランピスタでは、単品は扱っておらずコース料理のみの提供となります。
ですがテイクアウトができるため、ご自宅等でお店の味が楽しめます！
 
一番人気はアラカルト弁当(税込1500円)で、いろんな種類の料理が一皿で味わえちゃいます♪
詳しいテイクアウトメニューは、Instagramにて投稿されております！
これは要チェックですね。
お店の味がおうちで楽しめるなんて、最高のおうち時間なのでは？
 
また、ラ・トランピスタでは、レストランウエディングを開くことができるんです！
ウエディングケーキも準備してくれるんだとか。
最高の結婚式になりますね！
 
ディナーは完全予約制となっております。
 

料理へのこだわり

コンセプトは、泉佐野のイタリアン。
「目指すは、お客様のお腹がいっぱいになるオンリーワンな料理を提供すること。」
藤原さんの料理に対する熱い思いがひしひしと伝わってきます。
 
また、料理に対する情熱は、味だけでなく健康にも！
こんなご時世だからこそ、今後は発酵させた料理を増やして体にいいものを提供する！
 
美味しく健康的に食事ができるなんて、一石二鳥ですね。楽しみです♪
 
では早速、いただきましょう！
料理のこだわりも聞かせていただいたところで、早速、料理をいただきましょう！
 

まずはこちら！種類豊富な前菜をご紹介♪

前菜は、旬な食材が使用されており、季節を味わうことができちゃいます！
日によって前菜の内容が変更される場合がありますので、行ってみてからのお楽しみです♪
 
また、前菜ではパンも２ついただけます！
パンの種類は、全部で8種類！
その中の2種類を頂くことができるのですが、どの種類のパンが食べられるのかワクワクしますね♪
 

前菜
 
こちらなんと全部で9種類！
そしてこの綺麗な料理、見とれてしまいますね。
味覚も視覚も楽しむことができるなんて、最高です。
 
お写真左上の前菜から右に向かって、レモン酵素のにんじんラぺ、カレーのスップリ、スモークチキンのハニーマスタード和えとなっております。
・レモン酵素のにんじんラぺは、さっぱりとした美味しさでした！
・カレーのスップリは、ライスコロッケのようねスパイシーな味わいでした♪
 
次に2段目の前菜は、右からマッシュポテト、生ハムとジンジャー酵素のミニトマト、野菜のカタポーナとなっております。
最後の前菜は、右からいんげんのアーリオオーリオ、フリッタータ、ローストビーフとなっております。
・いんげんのアーリオオーリオとは、にんにくとオリーブオイルで炒めた料理でとても香ばしかったです！
 

季節を彩るメイン料理のパスタ！

パスタは2～3週間ぐらいで、季節によって内容が変わる、まさに季節を感じさせてくれる一品。
 
今後は、毎年大人気な桃の冷製パスタが登場致します！楽しみ！
桃の他にも、梨や柿、りんごなどたくさんの種類のフルーツパスタがだされるんだとか。
 
どのフルーツパスタも気になってしまいますね♪
 

鶏もも肉とパプリカのトマトソースパスタ
 
今回のメイン料理パスタは、鶏もも肉とパプリカのトマトソースでした！
満足できてちょうどいい量のパスタ♪
お肉も柔らかくて、とても美味しかったです！
 

お待ちかねのデザートですよ！

美味しい料理を食べた後は、別腹のデザートがお決まりですよね♪
 

デザート
 
わぁ！とても美味しそうです( *´艸｀)
 
こちらお写真左上から時計回りに、カシスのジェラート、キャラメルチーズケーキ、ベリーのケーキ、チョコテリーヌとなっております。
ちょこんとしたフォルムがかわいいですね♪
 
ベリーのケーキは、表面についている模様もかわいらしいです！
さっぱりとしたジェラートと甘いケーキが食べられるなんて、至極のひとときです。
 

のど越し良し！本格ジンジャーソーダ

ドリンクには、ジンジャー酵素シロップのソーダをいただきました！
 
本格的な生姜を味わうことができるドリンクでした。
のどがスーっとするぐらいのど越し良しです！
 

メニュー一覧

料理の詳細が書かれたメニュー表です！

ランチメニュー
 
こちらは、ランチメニューとなっております。
スパゲティのほかにも、メインメニューでハンバーグも食べられます！
 

テイクアウトメニュー
 
続いては、テイクアウトメニュー！
どれもこれも美味しそうで、わくわくしますね♪
 
まとめ
いかがだったでしょうか？
お客様に親しみと安心をもたらしてくれるお店、ラ・トランピスタ。
 
最後に、オーナーさんから一言いただきました(*^^*)
ほっこり、ゆっくりしに来てください！
 
ぜひみなさんも一度足を運んでみて下さい♪