【速報】門外不出の防衛レシピでカレーを提供する呉海自カレー事業者部会、「地域を代表する企業100選」に選出！

「広島を代表する企業100選」とは

「広島を代表する企業100選」とは、日本一の地方創生メディア「Made In Local」のメインコンテンツである広島に本社所在地がある厳選された限定100社の企業を紹介する取り組みです。

これまで地域の伝統産業の担い手となっている企業・SDGsの取り組みを積極的に推進している企業・地域貢献に力を入れている企業などを数々紹介しています。

・Made In Local「広島を代表する企業100選」呉海自カレー事業者部会
・Made In Local「地域を代表する企業100選」広島エリア

▶︎審査基準
A 地域コミュニティに積極的に参加するなど、社会活動に会社を挙げて取り組んでいる
B 地元の名産や地場産業と言われるビジネスに携わっている
C 若手の育成に力を入れている
D 他社にはない独自の技術やビジネスモデルを持っている
E 成長マーケットで事業をしている
F 地域平均よりも高い給与水準を実現している

選出を受けて

今回の選出を受け、これからも「呉海自カレー」という特別なブランドを磨き続け、呉の観光を牽引する存在にあり続けること。そして、温かい街づくり」に貢献すること。

「美味しい」のその先にある、呉の明るい未来に向けて、私たちはこれからも情熱と責任を持って、一歩一歩力強く歩んでまいります。今後とも変わらぬご指導とご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

弊社の強みやこれからの展望

呉海自カレー事業は、一般的なご当地グルメの枠を超えた、強固で再現性の高いビジネスモデルを確立しています。

その一つが、海上自衛隊から認められたブランド価値と信頼性です。提供しているすべてのカレーは、海上自衛隊呉基地の艦艇や部隊の調理員から直接レシピの提供を受け、司令や艦艇長による味の確認を経て、呉市から認定されたものだけを提供しています。
「自衛隊お墨付き」という確かな信頼性が、全国のファンを惹きつける大きな競争優位性となっています。

また、店舗営業だけに依存しないハイブリッドな収益構造も強みです。
店舗で提供するカレーに加え、事業者部会が主導して開発したレトルトカレーの製造・流通・販売も好調に推移しています。
飲食店特有の席数や営業時間といった制約を受けない物販事業を展開することで、ギフトや通信販売への販路拡大を実現し、安定した事業基盤を築いています。

さらに、「呉海自カレー事業者部会」に全提供店舗が加盟し、呉グルメ実行委員会とも密接に連携することで、民間と行政が一体となった運営体制を構築しています。
民間ならではのスピード感や発想力と、行政が持つ信頼性・広報力を融合させることで、シールラリーをはじめとした地域全体を巻き込む施策を継続的に実施できる強固なプラットフォームを形成しています。

2025年6月に会長へ就任したことを機に、事業者部会は「呉のローカルブランド」から「社会と並走する全国区のサステナブルブランド」への進化を目指しています。今後も呉海自カレーを通じて地域の魅力を全国へ発信するとともに、持続可能な地域づくりに貢献してまいります。

引用元：https://madeinlocal.jp/category/companies/hiroshima072

本件に関するお問い合わせ先

担当：事務局　澤村 康裕
電話番号：0823-69-9090
メールアドレス：kure.kaijicury@gmail.com


【会社概要】
会社名：呉海自カレー事業者部会
所在地：〒737-0032 広島県呉市本町14-19-201
代表者名：会長 岡本　正信
会社URL：https://kure-kaijicurry.com/
事業概要：「呉海自カレー」を地域から全国レベルのブランドへ
「食の循環」による持続可能な地域社会（サステナビリティ）の実現
次世代の「飲食・観光の担い手」の育成

美味しいカレーを届けることは、呉の歴史と元気を届けること。私たちはこれからも、食の可能性を信じ、地域ビジネスの発展と、誰もが豊かに暮らせる社会福祉の両立に挑戦し続けます。

私たちは、「呉海自カレー」を地域から全国へと発信するブランドへ育てること、「食の循環」を通じた持続可能な地域社会（サステナビリティ）の実現、そして次世代の「飲食・観光の担い手」の育成という3つのテーマを軸に事業を展開しています。美味しいカレーを届けることは、呉の歴史や文化、そして地域の活力を未来へつなぐことでもあります。

これからも食の持つ可能性を信じ、地域ビジネスの発展と誰もが豊かに暮らせる社会福祉の両立を目指し、地域に根差した挑戦を続けてまいります。