観光にピッタリ 「ビストロ イル ド フランス」

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店名 ビストロ イル ド フランス
住所 和歌山県新宮市丹鶴3-1-18
交通アクセス JR新宮駅より約1km(徒歩約12分)
電話番号 0735-22-2365
営業時間

LUNCH 11:30〜13:30(L.O.)・DINNER 17:30〜20:00(L.O.)

定休日 月曜日
取材日 2022/12/13
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こんにちは、学生ライターの「あやの」です♪
今回ご紹介するのは、「ビストロ イル ドフランス」



郷土料理フレンチとのコラボが楽しめるお店です。
観光ツアーで多くのお客様がいらっしゃいます。

コース料理はもちろんのこと。
一品だけの料理も楽しめちゃいます!

それでは、早速みていきましょう~!

お店について


まずは、店内の案内から。



とてもおしゃれな雰囲気ですね✨

実は、オーナー様は歴史が好きということ。
店内には、たまにジオラマが設置されています。



ジオラマで作られているのは新宮城
オーナー様自らが毎日石垣を登り、計測。

そうして作ったものだそうです。

さらに、歴史好きのオーナー様は、YouTubeで地元の歴史を解説していらっしゃいます。
いらっしゃるツアー観光客の方々に、説明まで行っているそうです。

ハンバーグのセット 1,650円(税込み)


まずはオススメ商品のハンバーグから。



こちらは、神倉神社のご神体をイメージしたメニュー。
周りの野菜などで、樹木などを表現しています。

お肉は熊野牛
さらに野菜は地元で採れたものを使っています。

また、ソースはオリジナルです。

ご神体をイメージしたメニューって面白いですね!

ステーキ




今度は、こちらのオススメ商品。
コース料理のメイン・ステーキです!

コース料理の一品なので、50から60グラムと小ぶり。

こちらのメニューですが、ちょっと秘密が。

フランス人の料理人の方が運営していたレストラン。
そちらで働いていたときに、教わった料理だそう。

ある意味、フランス人直伝のメニューです。

ステーキで使われるソースは、「つぶこしょうのクリームソース」

自家製のフォンドヴォーを使用しています。
うまみの濃いソースに仕上がっています。

終わりに


いかがでしたか?

歴史好きなオーナー様が運営する「ビストロ  イル ド フランス」

料理だけではなく、歴史も楽しんでみてくださいね。

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 ビストロ イル ド フランス
住所 和歌山県新宮市丹鶴3-1-18
交通アクセス JR新宮駅より約1km(徒歩約12分)
電話番号 0735-22-2365
営業時間

LUNCH 11:30〜13:30(L.O.)・DINNER 17:30〜20:00(L.O.)

定休日 月曜日
取材日 2022/12/13
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