こんにちは！学生ライターのひかりです。

突然ですが、”グルテンフリー”という言葉を聞いたことはありますか？グルテンフリーは、小麦を含む食品を摂取しないことを指します。これを行うことで肌質改善や老化防止などの効果があると考えられています。

今回は、あっさり完食できるグルテンフリーのカレーを提供するお店をご紹介します！

～SUNSUN KITCHENについて～

（店舗の外観）

ご紹介するお店は、南海本線「春木駅」から約300ｍの場所にある「SUNSUN KITCHEN」です！

ビストロSTYLE４様の店舗でランチタイムのみ営業しています。

オーナー様は、屋台やキッチンカーで色々な土地を巡り、そこで出会ったお客様が岸和田を訪れてくれることによって「地域活性化」に繋げ、自身が育った街に対する恩返しをしていきたいという強い想いからオープンさせました。


また、他店舗と大きく違う点は”グルテンフリーのカレー”を提供している点です🍛
グルテンに水分を加えると粘り気が増し、腸にはりつき胃もたれの原因になるそうです🫢
そこで、グルテンフリーにすることによって、中高年のお客様から「胃もたれしない！」と大絶賛の声をいただいたそうです！

～地域活性化を目指して～

オーナー様は、「地域活性化で町を盛り上げ、地元の方に喜んでもらいたい」という想いを常に持たれています。
そこで、SUNSUN KITCHEN主催のマルシェ「第1回　サンサンマルシェ」が3月5日に開催されることが決定しました🎉


（サンサンマルシェ）

物価が高騰してる今だからこそ、オーナー様が買い付けた新鮮なお野菜や卵などをお得な価格で販売し地域に還元する企画や、「Kitchencarゆめ」様の駄菓子を店内で販売する企画、ワンコインでネイルケア・ハンドマッサージが体験できる企画など魅力的な内容になっています✨
また、3月3日（金）は日頃の感謝を込めてSUNSUN KITCHEN名物のキーマカレーが300円で食べることができます😋（テイクアウトのみ）

是非、チェックしてみてください！

～おすすめカレー3選～

SUNSUN KITCHENの全てのカレーべ―スに、こだわりが見られます！
長時間かけてじっくりと調理する事により、使用する野菜本来の甘みを最大限に引き出し、そこにクミン、コリアンダー、カルダモンなどその他数々のスパイスを加えることでSUNSUN KITCHENならではのオリジナルカレーに仕上げています。

またお客様のご要望に合わせ、カイエンペッパー等のスパイスで辛さを調整しています。

ここで、おすすめのカレーをご紹介します！

①キーマカレー（サラダ付き）（税込800円）

（キーマカレー）

お店の看板メニューでもあるキーマカレーは大人気です！
＋100円でチーズをトッピングできますよ😊
炙ったトロトロのチーズとカレーの相性は抜群なのでオススメです🧀

②チーズ焼きカレー（サラダ付き）（税込750円）

（チーズ焼きカレー）

こちらのカレーは、焼きチーズがたっぷりと盛られています👀
カレーベースがトマトなので、もちろんチーズとは相性がいいですよ😻
どの世代の方からも愛されるカレーです！

③焼き野菜カレー（サラダ付き）（税込800円）

（焼き野菜カレー）

こちらは、スパイスカレーに香ばしく炒めたお野菜がたっぷりとトッピングされています🍆
カボチャ・なすび・いんげん・れんこんが使用されていてヘルシーなカレーです✨
女性のお客様から大人気だそうです！


こちらのカレー以外にも２～3歳向けの甘口カレー（ドリンク・デザート付き）も提供されていて、ご家族一緒にカレーを楽しめますよ😋

～さいごに～

（店舗の内観）

今後の展望をお聞きすると「出張先で出会ったお客様が再訪してくださり、地域に必要とされるお店を目指したい」と語ってくださいました。

また、地域の方々に感謝の気持ちを常に持つオーナー様の真摯な姿が印象に残りました。

身体もココロも温まる「カレーハウス　SUNSUN KITCHEN」のカレーをご賞味ください。