−ピッツァで街に賑わいを、ピッツァで心をいっぱいに−Pizzeria ao

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店名 Pizzeria ao
住所 大阪府堺市土塔町2070-18
交通アクセス 深井駅から徒歩12分
電話番号 070-8522-7066
営業時間

11:00〜22:00(15:00−17:00*電話対応のみ)

定休日 不定休
取材日 2022年4月6日
リンク

こんにちは!ライターの紫乃です🌺


一人で食べればお腹いっぱい、みんなで食べれば幸せいっぱい。


みなさんはどんな食べ物を想像しますか?


私は・・・・そう、ピッツァです!


ということで、今回は「Pizzeria ao」さんをご紹介します✨


お店も手作り!


深井駅から出て徒歩12分くらいのところにある、Pizzeria aoさん。3月27日にグランドオープンしたばかりのピザ屋さんです! 

外観


お店の前を通りかかると、チーズの香りや生地の香ばしい香り、トマトや他の野菜の香りが漂ってきて、ついつい寄り道したくなってしまいます。


お店の内観


将来、自分の店を持つことを夢見ていた店長さんは、「どうしたら、お客さんに安心して美味しいものを食べてもらえるのか」試行錯誤した結果、テイクアウト専門店を開店することを決めました。


自分でできるところは自分で仕上げ、専門的な作業は土塔町の大工さんや生業屋さん、地元の友人の手を借りて、ついに念願のマイショップを完成させました!


「土塔町がもっと賑わってほしい」


そういう思いで造ったと、インタビューをした際に話していただきました。


ところで、お店の名前が印象的で覚えやすいと思いませんか?


Pizzeria aoさんの「ao」は、イタリアの北西に位置するアオスタ州(Aosta)の「Ao」から付けられました。


音の響きが良く、みなさんに覚えてもらいたい、多くの客様がお店になじみを持ってほしいということで最終的にこの名前に決定されたそうです!


おすすめ商品

Pizzeria aoさんの一番のこだわりは生地です。


毎日500度に保たれた手作りの石釜で焼くピッツァは、外はサクッと、中はモチモチとした、生地も楽しめるナポリピッツァです。


Season Piza しらすと水菜 1600円(税別)

しらすと水菜


水菜のみずみずしさと、しらすの旨味と塩味がベースのチーズとよく合う!


ミニトマトの甘みは塩味をまろやかにして、振りかけられたガーリックも食べるたびに食欲をそそります。


Season Piza ホタルイカと菜の花 1600円(税別)

ホタルイカと菜の花のピザ


3月から5月に旬を迎えるホタルイカと菜の花。


トマトソースのベース、モッツァレラチーズの濃厚さ、ブラックオリーブが旬の食材を際立たせてくれます。ホタルイカの磯の風味と菜の花のほろ苦い味が口の中で広がります。


癖になる味が、どうしてもまた食べたくなってしまいます。


マルゲリータ 1300円(税別)

マルゲリータとビール


多くのお客さんに人気のある、ナポリピッツァといえば「マルゲリータ」!


酸味のあるトマトソースにとろとろのモツァレラチーズ、散りばめられたバジルを噛むと独特の香りがトマトとチーズの美味しさを引き立ててくれます。


今回ご紹介したピッツァ以外にも、8種類のピザが販売されています!


もちろん、トマトソースをベースにしたものもあれば、ホワイトソースやチーズがたくさん入ったピッツァも販売されています。


ここだけの話、Pizzeria aoさんには裏メニューピザがあるとか・・・?


以前「生ハムとフレッシュトマトのジェノベーゼ」が販売されていた、というお話をお伺いしました。


今はどんなピザが販売されているのでしょうか?


気になる方は、ぜひPizzeria aoさんのインスタグラムを拝見してみてください!


最後に

今回は「Pizzeria ao」さんをご紹介させていただきました。


イートインスペース


週末は多くのお客さんが利用しますが、平日は比較的お客さんが少ないそうです。


テイクアウト専門店とのことですが、テラス席が用意されているので、お店で食べることも可能です!


みなさん、この記事を読んでピッツァが食べたくなりましたよね?


今日のご飯はPizzeria aoさんで決まりです👍