地域に密着したクレープ屋を目指して ★ 〜HK cREPEs (エイチケークレープス)〜

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店名 HK cREPEs エイチケークレープス
住所 堺市を中心に活動
交通アクセス 堺市
電話番号 非公開
営業時間

出店店舗により異なる為、お問合せください

定休日 不定休
取材日 2022年3月24日
リンク

皆さんこんにちは!ライターのみくです໒꒱

今回はサクッ!パリッ!とした生地が特徴的な移動型のクレープ屋さんを紹介します!
HK cREPEs(エイチケークレープス)さん です♪

堺市を中心に車一台で様々な場所で出店されています!

店舗 外観

始めたきっかけ ・ 名前の由来

福岡から結婚して大阪へ!
人気に変動がなく、素人でも始めやすいクレープに決めてお店を始められたそうです!
飾り付けが好きということもあってトッピングにも注力されています♪

「HK」→ご夫婦お二人の頭文字をとって「HK」と付けられました!
「cREPEs」→リピーター様が増えるようにと願いを込めて「REPE」を大文字にされたそうです♪
素敵なお名前の由来です( ;  ; )♡

お店のこだわり

特徴的なのはパリパリサクサクの生地!!!

オーナーの小林さんは実はあまり甘いものが好きではなく苦手な方だそうで・・・

ある日、パリパリの生地のクレープを食べた時、いつもは一つ丸ごと食べれたことがないのにそれはぺろっと食べきってしまったそう!
それを少しでも多くの人に知ってもらいたいという想いでパリパリサクサクのクレープを作られているんです!!

粉の配合と焼き時間で生地のパリパリ具合を調節されているとのことです!
パリパリの生地の方がサクッと食べれて嬉しいですよね♪

小麦粉は一等級のものを使用!国産にこだわって厳選しています!
本当に美味しいです♪

テイクアウトもしています♪
テイクアウトは生地の食感が落ちてしまうため、もちもちの生地で作っているそうです!

おすすめ商品を紹介します♪


バナナチョコ 400円(税込)


定番のバナナチョコはたくさんの方に食べていただけるようにとこの破格の神コスパ!!

大量のホイップと丸ごと一本バナナが入っていて、上にチョコソース、チョコチップがかかっています♪

この組み合わせは間違いないですよね!!!!
美味しすぎる!!!!!

ブルーベリークリームチーズ 500円(税込)


ブルーベリーの酸味とクリームチーズの甘味が最高にマッチします!

クリームチーズが生地に塗り込まれているのでとても効いていて、レアチーズケーキのようなお味♪

少し贅沢なブルーベリーソース(果肉入り)を使用しているのにワンコインで買えちゃうんです!!

ぜひ食べたい推しの一品です♪

クリームブリュレ 600円(税込)


外はパリッと!中はトロッと!した病みつきになるHK cREPEsさんならではのこのクレープ!

クリームブリュレは重い・・・というイメージがありますが生地がパリッとしているのであっという間にぺろっと食べきってしまいます!!

ぜひ挑戦してください♪

今後

夏に向けて、アイスやドリンクも販売予定だそうです♪
HK cREPEsさんと共に暑い夏を乗り越えましょう!!!

ご予約をしてから来店されることをお勧めします!!

お一人でお店をされているのと、パリパリの生地は焼くのに時間がかかるため、きていただいた方に待ち時間が発生してしまうかもしれません!

なるべくご予約(インスタから)することをお勧めします♪
気軽にご連絡ください♪

出店したいと思っているところに直接電話をして出店されています!
出店可能な企業様や場所をお持ちの方がいらっしゃればご連絡よろしくお願いいたします!(下記より)

オーナーの小林さん:
地域に密着したクレープ屋を目指しています!気になった方は是非一度お越しください!!

皆さん是非、パリパリサクサクのクレープをお楽しみください♪

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 HK cREPEs エイチケークレープス
住所 堺市を中心に活動
交通アクセス 堺市
電話番号 非公開
営業時間

出店店舗により異なる為、お問合せください

定休日 不定休
取材日 2022年3月24日
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