こんにちは！大学生ライターのさやかです♪

実は私、最近車の運転の練習をしています。

運転することにはもう慣れたのですが、車庫入れが苦手で、まだ一人でドライブに行くことができません😢

色々なところに行けるように、車庫入れの練習頑張ります💪

さて、今回紹介するのは、以前紹介した「パン屋　kotubu」（パン屋 kotubu 自家製酵母と無農薬にこだわったパン屋さん、「パン屋kotubu」 (madeinlocal.jp)）のご夫婦が営まれているカフェ「パンと喫茶　巣箱」をご紹介します！

パンと喫茶　巣箱

お店の外観

南海本線高石駅より徒歩3分。

かわいい外観のお店、「パンと喫茶　巣箱」。

平日の 10：00～16：00 は「パンと喫茶　巣箱」、それ以外の日、時間は「シェアスペース　巣箱」として営業しています。

お店の内観

お店のコンセプト

からだにやさしいものや、オーガニックのものを選ぶというのがお店のコンセプト。

店内も廃材や流木などを使ってリノベーションしています。

おすすめメニュー

トーストモーニング　　￥350＋ドリンク代（税込み）

パン屋kotubuの食パンを使ったトーストモーニング。

サラダとヨーグルトも付いています♪

和モーニング　　￥550（税込み）

月曜限定の「和モーニング」。

京都鞍馬口にある藤原食品の選べる納豆と自然栽培米（高石市、和泉市産）、自家製味噌の味噌汁の朝食メニュー。

パンと野菜のプレート　　ドリンク付き￥1,200（税込み）

地元でとれた野菜や、無農薬の野菜を使用。

パンも野菜も毎月変わるので、毎月違うメニューが楽しめます♪

動物性のものを抜くこともできるので、ヴィーガンの方や、ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。

コロッケバーガー　　￥480（税込み）

肉、乳製品、卵を一切使っていない、とてもヘルシーで、からだにやさしいコロッケバーガー。

穀物ラテ　　￥５５０（税込み）

穀物コーヒーを使った穀物ラテ。

ラテは牛乳、豆乳どちらか選べます！

シェアスペース　巣箱

シェアスペース利用の様子

「シェアスペース巣箱」では誰でも気軽にお店を出店することができます！

調理器具などの設備は整っているので、材料を持っていくだけ◎

お店をしてみたいと思っている方や、何か物を売りたいと思っている方は是非、出店してみてください✨

「パンと喫茶　巣箱」も「シェアスペース　巣箱」もどちらも魅力的ですね😊

みなさんも是非、足を運んでみてください！