こんにちは！

ライターのなおです。

皆さんは、”ヴィーガン（Vegan）”とは何かご存知ですか？

卵や牛乳といった、動物由来の食品を一切口にしない人／料理のことを指します🌱

日本語では”完全菜食主義者”とも訳されたりしますね☻

つまり、食品アレルギーをお持ちの方も楽しめるお料理なのです！

今日はそんなヴィーガンに対応した、素敵なカフェをご紹介します✨

お茶とお花とモンブラン　プランツ

ドライフラワーの飾られた看板が目印🌼

２０２１年にオープンした「お茶とお花とモンブラン　プランツ」。

この店名には、オーナー様ご夫婦の好きなものが詰まっています👀

名前通り、ドライフラワーが素敵に飾られた店内も必見です💐

プランツの意味は、文字通り「植物性」。

「みんなが美味しく食べられるお店がいいね」と、ヴィーガン料理・洋菓子を始められたそう！

アーモンド・大豆以外のアレルギーに対応しており、「人生で初めてモンブランを食べました！」というお客様からの嬉しいお声をいただくことも……！

さらにグルテンフリー（小麦や大麦などのグルテン不使用）なので、体調やお肌への影響を気にかける方でも、スイーツを美味しく味わえます♪

すでに気になることだらけですよね？

さっそく「お茶とお花とモンブラン　プランツ」の魅力に迫りましょう！

お花に囲まれ、憩いのひとときを

白を基調とした店内に、天井のドライフラワーが映えます💐

可愛らしいお店なだけあって、やはり圧倒的に女性のお客様が多いそう。

年齢層は幅広く、高校生からおばあちゃんにまで人気のお店です✨

オンラインで事前予約も可能なので、おひとりでゆったりと過ごされる方も増えているのだそう！

ひとりカフェデビューにもぴったりですね♪

複数でのご来店も、もちろん大歓迎。

コロナ対策を徹底しつつ、４名まで同時来店が可能です。

イートインスペースは「大人がゆっくり楽しむ空間」がコンセプト。

お子様連れは、大人の方と同じメニューを落ち着いていただける子ならＯＫとのこと！

「割れ物など店内のもので怪我をされないように」という、オーナー様の配慮によるものです。

まだ小さいお子様がいらっしゃる方は、テイクアウトしてお家で食べさせてあげることもできますね🍰

ランチにもデザートにも！　オーナー様のおすすめヴィーガン４選

・森のブッダボウル（税込１３００円）

色鮮やかなランチプレート

ランチメニューで一番人気の定番商品「森のブッダボウル」。

リピーターの方も多いのだとか！

大きめの平たいプレートに、サラダとご飯、そしてメインにはソイミートのから揚げ。とっても豪華ですね✨

ちなみにブッダボウルとは、お料理の見た目がブッダのお腹のようだからなんだそう！

「せっかくの外食を楽しんでもらいたい」というオーナー様の考えから、ヴィーガン食でもスパイスを効かせたり、濃厚な味付けにしてあります。

タンパク質も野菜も美味しく摂れるヴィーガンランチ、必見です👀

・和栗のモンブラン（税込５３０円）

しっとりしたクリームが濃厚……！

続いては、お店の名前にもなっている人気商品・モンブラン！

こちらも勿論ヴィーガン対応。

ひよこ豆の煮汁を使用したとっても甘いメレンゲに、大豆中心で作られた生クリームと、ヴィーガンの方も乳製品アレルギーの方も食べられます✨

さらに、やさしい甘味を持つ熊本県産の和栗と相まって、洋菓子なのに和菓子のような味わいとなっています。

・季節のモンブラン（税込５５０～６００円）

かぼちゃクリームを使用した秋限定モンブラン

こちらは季節限定のモンブランです！

１年中提供されている和栗のモンブランとは別で、季節ごとにメニューが変わります💡

今秋のモンブランはこちら。ぜひ秋のうちにチェックしてみてください！

【かぼちゃ＆塩キャラメルナッツ】５５０円

【和栗ヴィーガンショコラ＆いちじく】６００円

【安納芋＆ラムレーズン】５６０円

・パルフェ（税込１４００円）

季節のフルーツ×お花、可愛らしいスイーツです♪

こちらはオーナー様いわく「モンブランよりもよくご注文いただくかも！？」との人気スイーツ、パルフェです！

グラスの中に季節のフルーツとモンブランクリーム、そしてお店のアイコンであるお花を散りばめた、とっても可愛らしいスイーツです✨

１ー２ヶ月に１度、中のスイーツが変わるので、どの季節も見逃せません……！

気になる10月のパルフェは【無花果＆カシス】と【フランス栗＆柿】。

旬の無花果と、カシス＆巨峰の自家製ジェラートの組み合わせ、ぜひチェックしてみてください🍨

おわりに

「お茶とお花とモンブラン　プランツ」は、不定休のお店。

ご来店の際は、公式Instagramで営業日をチェックしておくとスムーズに入店できます♪

またオーナー様いわく「完全予約制ではないので、気が向いた時にふらっと立ち寄っていただきたい」とのこと。

事前予約をしておくと確実ですが、思い立ったが吉日で訪れるのもアリ！

皆さんもぜひ、「お茶とお花とモンブラン　プランツ」で素敵なヴィーガン／グルテンフリーのお料理に触れてみてください✨