泉南の美味しいチーズケーキといったらココ!人にも環境にも優しい「チーズケーキ ラボ シード」
店名 CHEESECAKE LAB seed
住所 大阪府泉南郡田尻町247-1
交通アクセス 南海本線 吉見ノ里駅 徒歩7分
電話番号 072-425-2257
営業時間 【ケーキショップ】10:00~19:00 【カフェ】10:00~18:00 (営業時間短縮中)
定休日 年中無休(不定休があるので要確認)
取材日 2021/5/13(木)
備考 ※新型コロナウィルス感染拡大により、営業時間が異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。
リンク

こんにちは(^^♪
学生ライターの「ありさ」です!
記念すべき初投稿でご紹介するのは、大好きなチーズケーキのお店♡
皆さん、チーズケーキって種類がたくさんあるのをご存じですか?
ふわふわした食感のスフレチーズケーキに、しっとりとしたベイクドチーズケーキ。
口当たり爽やかなレアチーズケーキ。
想像するだけで、思わずよだれが出てきちゃいます(;'∀')
 「美味しいチーズケーキがたべたい!」
そんな願いを叶えてくれるお店に行ってみましょう!

チーズケーキ専門店「CHEESECAKE LAB seed」

大阪府泉南郡にある「CHEESECAKE LAB seed(チーズケーキ ラボ シード)」
吉見ノ里駅から徒歩7分の場所にあります。
早速お店に入っていきましょう!

お店に入ると、心穏やかな時間を過ごせるお洒落な空間。
ナチュラル素材を使用した内装なので、リラックスできます♪

ショーケースには、季節限定のチーズケーキがたくさん!
ホールケーキに顔を埋め込んで食べたいくらい、美味しそうでたまりません(笑)
実は、seedのお菓子ってエシカルスイーツなんです。
エシカルスイーツとは人にも環境にも良いとっても素晴らしいスイーツのことを指します。
 チーズケーキは、全て有機栽培米の米粉で作られているので、ふわふわモチモチ食感が楽しめちゃう♪
しかも、グルテンフリー。小麦アレルギーの人も安心して食べられるスイーツなんです!
※工場では、小麦を使用した製品を製造しております。

お店自慢のお菓子はオンラインショップでも販売されています!
ぜひのぞいてみてください♡

お店を運営する株式会社seedのコンセプトは、「しあわせの種まきをしよう」とのこと。
「贈った人も贈られた人も、しあわせになっていただきたい」
 他にも「SDGs」(持続可能な社会にしようと国連が出した目標)に賛同して働きやすい職場にしたり、職業体験や○○体験などを開いています( ..)φメモメモ
「エシカルスイーツを通して、関わる全ての人に幸せになってもらいたい」
そんな思いで作られているseedのお菓子たち。
次の章では、癒しの時間を添えるオススメスイーツをご紹介します♪

幸せを運ぶ3つのエシカルスイーツ
チーズアーモンドリーフ【5枚入り】 税込302円

枯葉がやがて大地に戻っていく姿を表した、アーモンドがたっぷり入ったザクザク食感のクッキー
お店こだわりの有機小麦粉と、ミネラルなどの栄養が豊かな粗糖が使われています。
厚さが薄いのに口に入れた時の存在感が大きく、何枚でも食べたくなっちゃう♡
 
優しい印象を持つグレーのパッケージには、なんと、便箋付き!(^^)
便箋は梅炭を混ぜて作られたこだわりのもの。
なので、湿気や嫌なにおいを消してくれるんです!
冷蔵庫や鞄などのにおいが気になる場所で使うのがおすすめ◎
 
また、パッケージを封筒に、便箋と合わせて使うと・・・
あらびっくり!手紙に早変わり!
 
ご購入された際は、スイーツに手紙を添えて大切な誰かに思いを伝えてみてはいかがでしょうか?

フリルチーズケーキ(プレーン) 税込198円 ※店頭価格

seedの定番商品であるチーズケーキ
チーズの味がしっかりするのに、さっぱりしていて何度もリピートできちゃう!
 
温めると、口に入れた瞬間すぐになくなってしまうくらいにふわっふわの食感。
冷やすと、しっとりしていて口の中がひんやり。
 
温めても冷やしても、どちらでも楽しめます♪
テイクアウトもOKです。

食べ比べプレート 税込682円

日替わりで3種類のチーズケーキが1枚のお皿に並んだ贅沢な1品。
お店おまかせなので、今までに食べたことがないチーズケーキに出会えるかも...?
 
↓今回いただいたチーズケーキはこちらの3種↓
・クランブルをのせたスフレタイプのチーズケーキ
・2種類の国産チーズを使ったベイクドタイプのチーズケーキ
・オーガニックチョコレートを使ったベイクドタイプのチーズケーキ
 
ケーキにのせられたアーモンドリーフのしょっぱさとチーズケーキの甘さ。
2つの味が絶妙なハーモニーを生み出しています!
どのチーズケーキも濃厚でリピートしたくなっちゃいます♪

休日に癒しの時間を♪

お店に入ると、自然の素材に囲まれた癒しの空間。
材料にこだわった、人にも環境にも優しいチーズケーキ。
カフェで楽しむのもよし♪お家で楽しむのもよし♪
癒しの時間を求めて「CHEESECAKE LAB seed」へぜひご来店ください!

店名 CHEESECAKE LAB seed
住所 大阪府泉南郡田尻町247-1
交通アクセス 南海本線 吉見ノ里駅 徒歩7分
電話番号 072-425-2257
営業時間 【ケーキショップ】10:00~19:00 【カフェ】10:00~18:00 (営業時間短縮中)
定休日 年中無休(不定休があるので要確認)
取材日 2021/5/13(木)
備考 ※新型コロナウィルス感染拡大により、営業時間が異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。
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樋口ありさ

ライター

大阪住みの学生ライターの「ありさ」です。北摂エリアに住んでいます。 キャッチコピーは「はんなり癒しのカウンセラー」。 食べるのが大好きなので、今まで行ったカフェやレストランは50件以上。 特にチーズとわらび餅が大好きです。 地域の魅力を幅広く紹介していきます!

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