こだわり抜いた衣で冷めてもサクサク!天ぷらみよちゃん
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店名 天ぷらみよちゃん
住所 〒594-1134 大阪府和泉市大野町973-3 いずみファーマーズ葉菜の森
交通アクセス 阪和自動車道 岸和田・和泉IC →外環状線(R170)を河内長野方面へ →大野町北交差点右折  (阪和自動車道 岸和田・和泉ICより約10分)
電話番号 090-5042-0521
営業時間

午前9時〜午後5時

定休日 木曜日
取材日 9月7日
リンク

こんにちは!学生ライターのめいこです🌈

残暑が厳しく台風も多い9月ですが、皆さん体調は崩していませんか?
過ごしやすい季節になるまで、もう少し頑張りましょう!

今回は和泉市の天ぷらみよちゃんさんをご紹介します🍠

オーナーの奥村公亮さんにお話をお伺いしました


看板

◯ファーマーズマーケットにある天ぷらみよちゃん



入り口(商品が見やすく並べられています!)

天ぷらみよちゃんは奥村さんの祖母が20年前に開業したそうです。
今は奥村さんと奥村さんの祖母のお二人で営業していて、和泉市の「葉菜の森」というファーマーズマーケット内に出店されています。

この葉菜の森はJAが管轄のいわゆる道の駅のような場所。
農家さんが直接持ってきた地元の新鮮な野菜やお肉、お魚も購入することができます🍆🥩🐟

秋には旬のきのこもたくさん!
お客さんがその日の朝採れたばかりの松茸の競りができるイベントも開催されてとっても盛り上がるそうです🍄

天ぷらみよちゃんの天ぷらは、この葉菜の森で売られている新鮮な野菜を使った商品がたくさんあります!

美味しいお野菜を天ぷらとして召し上がることができるんです✨


さまざまな種類の天ぷら

◯冷めてもずーっとサクサク!こだわりの衣


天ぷらみよちゃんの天ぷらのこだわりはなんと言っても衣!

30種類もの野菜を3日間炊いて作る出汁を使ったこだわりの衣です。
この衣のおかげで揚げた瞬間だけじゃなく、冷めてもサックサクの状態で食べられるそうです😍

スナック感覚で楽しめるので、お子さんにも大人気!


泉州名物ガッチョの天ぷら

◯おすすめ商品


ごぼうの天ぷら


たくさんの種類の天ぷらがある中でも一番人気なのはごぼうの天ぷら!幅広い世代の方が購入されるそうです。

人気の理由は、25センチもある長さ!ごぼうをそのまま丸ごと天ぷらにしているためボリュームも大満足です。
下処理をし、下味を付けてから揚げているためお子さんも食べやすいです😋

里芋とこんにゃくの煮物の天ぷら


もう一つ人気なのが里芋とこんにゃくの煮物の天ぷら。
煮物を天ぷらにしているって、びっくりしませんか?!

独自の天ぷらを作りたいと、思いつきで作ってみたんだとか。
他にない天ぷらを食べたいときにはぜひ選んでみたいですね✨

とても珍しいいちじくの天ぷら



◯終わりに


出張販売も行っている天ぷらみよちゃん。

コンビニエンスストアの前など、いろいろな場所で販売中。
毎月第一火曜日は繁和町にお店を出していて、常連さんもいらっしゃるそう!

また、10月19・20日、26・27日、31日〜11月2日には天神橋筋商店街にも初めて出店予定👏
ぜひお近くにお住まいの方はこの機会にぜひ来店してみてください!

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 天ぷらみよちゃん
住所 〒594-1134 大阪府和泉市大野町973-3 いずみファーマーズ葉菜の森
交通アクセス 阪和自動車道 岸和田・和泉IC →外環状線(R170)を河内長野方面へ →大野町北交差点右折  (阪和自動車道 岸和田・和泉ICより約10分)
電話番号 090-5042-0521
営業時間

午前9時〜午後5時

定休日 木曜日
取材日 9月7日
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