日常に「美味しい」を届ける「ぱんの音」

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店名 ぱんの音
住所 〒484-0087 愛知県犬山市中山町2-61
交通アクセス 「犬山駅」から徒歩およそ7分
電話番号 0568-61-2666
営業時間

9:00〜18:00

定休日 毎週日曜日
取材日 2022年11月5日
備考 駐車場有(4台停車可能)、カード・電子マネー決済不可
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◯はじめに


皆さん、こんにちは🌟

ライターのみーなです。


突然ですが、皆さんは朝食に「お米」か「パン」どちらをよく食べますか?


私は朝から小麦の香りを楽しみたいな、と思うため、パンを食べることが多いです🍞

ただ、寝坊して朝食抜きになってしまうこともあります・・・(笑)


さて今回は、毎朝食べたくなってしまうパンを作っておられるお店をご紹介します!


◯地域に愛されるお店『ぱんの音』


音符が描かれた看板が目印♬


愛知県犬山市にある『ぱんの音』さん🍞


開店してから今年で17年、テイクアウト専門のパン屋さんです。


名前の由来は、

・焼き上がったフランスパンを窯から出した時の「パチパチ」という『音』

・パンのレシピが記録されている『パンノート(パンのおと)』

の2つから来ています!


焼き上がりのパンを買うことができる時間帯は、朝9:00〜10:00頃

朝10:30〜12:00が混み合う時間帯で、平日は夕方頃土曜日はお昼頃でほとんどのパンが

なくなってしまいます。


お目当てのパンがなくならないうちに、早起きして買いに行くのがおすすめです🍞


◯どこか懐かしさを感じられるパンたち


★店頭に並べられるパンの種類は、なんと約60種類!!もちろん全て山野さんの手作りです。

 お店の人気パンをご紹介します!


クリームパン


写真左😋(税込140円)


自家炊きされているカスタードクリームは、「プリンのような味」とお客様から人気のパンです。昔ながらの丸い形が、なんともかわいいですね。


ミニクロワッサン

メープル(3個入・税込160円)とプレーン(4個入・税込190円)😋 


焼き上がりにシロップを塗ることで、程よい甘さが味わえる絶品クロワッサン🥐

そのまま食べるとふんわりと柔らかい食感ですが、オーブンで焼き直すとサクッとした

食感を楽しむこともできちゃいます!


2種類の味があるので、その日の気分に合わせて選んでみてはいかがでしょうか?


ベーコンとクリームチーズのリングパン

写真中央(税込180円)😋隣のパンも美味しそう・・・


ベーグルのような見た目も楽しいパンです。ベーコンとクリームチーズの塩味と、仕上げに振りかける黒胡椒のスパイシーな風味がたまりません。


フランスパンと同じ硬めのパン生地なので、がっつりとパンを食べたい時にぴったりです!


★ちなみに、店主の山野さんのおすすめパンは、「食パン」です🍞


きれいな焼き色(1斤・税込290円)😋


「美味しいんだけど、個性がない。だからこそ、毎日食べても飽きない。米と一緒で、本当に美味しいものはそのまま食べても美味しいでしょ。」


そう語る自慢の食パンは、そのまま食べるともちもち、焼いたらサクサクです。


★現在は期間限定で、「マロンあんぱん」を販売していらっしゃいます🌰


栗そっくりの見た目がかわいい(税込150円)😋


ふわっとしたパン生地の中に、甘〜い栗のあんこが入っているお菓子パンです。

ほのかに栗のつぶつぶ食感も楽しめます。


来年2月頃まで販売される予定なので、なくなる前に是非ご賞味ください!


◯「美味しいものを特別な日にだけじゃなく、日常に届ける。」


お店を始める前は、某大手パン屋さんに勤務していた店主の山野さん。

奥様との新生活をきっかけに、独立を決められたそうです。


「デパ地下でも売られているような美味しい味を、皆さんに日頃から楽しんでもらえる。

そんな『町のパン屋さん』をイメージしている。」


その言葉通り、お店には長年来てくださっている常連のお客様が多いのだとか。


「お客様に美味しく食べてもらえたら良いかな。ただ、目の前で『ここのパン美味しいね。』と

言われると、嬉しいけど恥ずかしい・・・(笑)」

少し照れながら語ってくださいました。


店内には想いが詰まったパンがたくさん😋


山野さんから「まずは一度、食べてみてほしい。」というメッセージをいただいています。

一度食べたら、また食べたくなる味。皆さんも是非行ってみてくださいね😊


みーなでした☂️

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 ぱんの音
住所 〒484-0087 愛知県犬山市中山町2-61
交通アクセス 「犬山駅」から徒歩およそ7分
電話番号 0568-61-2666
営業時間

9:00〜18:00

定休日 毎週日曜日
取材日 2022年11月5日
備考 駐車場有(4台停車可能)、カード・電子マネー決済不可
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