おなかも胸もいっぱいに! 自家製麺が魅力のつけ麺「島田製麺食堂 総本店」

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店名 島田製麺食堂 総本店様
住所 〒561-0893 大阪府豊中市宝山町23-11
交通アクセス 阪急宝塚線/岡町駅 徒歩10分(850m)
電話番号 06-6855ー1122
営業時間

11:00~16:00/17:00~22:00 ※土日祝は11:00~22:00の通し営業

定休日 なし
取材日 2022年11月7日
リンク

こんにちは!
ライターのなおです。

皆さん、つけ麺は好きですか?
私は大好きで、一人でよく通ったりしちゃいます🍜

今日は、ボリューム満点かつ麺にもこだわる素敵なお店を見つけてきたので、皆さんにご紹介していきます!

島田製麺食堂 総本店




「島田製麺食堂 総本店」は、自家製麺にこだわるつけ麺のお店です。

キャッチコピーは「カウンター6席に年間6万人が来店」
創業12年、1日に10人のお客様から始まった「島田製麺食堂 総本店」がこれだけ愛されるようになった秘密は、QSCにあります。

飲食店経営において重要とされる指標・QSC(品質、サービス、清潔さ)の全てのレベルを上げることを意識したというオーナー様。
結果、リピーター9割の大人気店へと成長しました♪

「それだけ人気店だとお店に入れないのでは……?」という方も、ご安心ください!
12月から店舗をお隣に移転し、テーブル席などを増設されるそうです。

【新店舗の住所はこちら!】
〒561-0893
大阪府豊中市宝山町23-13

「総本店」ならではの魅力




「島田製麺食堂」と名の付く店舗は、この本店以外すべてフランチャイズです。

本店だけの特徴は、「石焼つけ麺」「石焼うにつけ麺」が食べられること!
麺が冷めないようにと工夫された石焼器でのつけ麺、必見です。

客層は20代から40代が多く、毎度リピートするメニューを決められている方も多いのだとか。

とても賑わう「島田製麺食堂 総本店」ですが、オープンしたての11時と14時以降は比較的すいているためおすすめの時間帯だそう💡

では、おなかもすいてきたところで、オーナー様おすすめの人気メニュー3選をご紹介していきます✨

オーナー様が選ぶ! 本店のおすすめつけ麺3選


・つけ麺 税込920円



まずは「島田製麺食堂 総本店」定番メニューの魚介豚骨つけ麵!

こちらのつけ麺、たれはドロッとした豚骨に野菜を加えることで、くどすぎない絶妙な味わいを醸し出しています✨
そして麺は、水を多く含ませているため、もちもちとした食感。
お腹いっぱいになること間違いナシ!

何を食べようか迷うという方は、このつけ麺はいかがでしょう?

・うにつけ麺(ダイブめしサービス) 税込1220円



他ではあまり見かけない、うにをトッピングしたつけ麺!
ほどよくドロッとしたスープに、高級なうにがとても良く合います✨

そして、最後まで楽しみたい方に必須なのが「ダイブめし」。
ご飯をスープにダイブさせることで、リゾットとしても美味しくいただけちゃいます♪

・肉増しつけ麺 税込2200円



こちらはボリューム満点、インパクト大の肉増しつけ麺。
つけ麺だけでは物足りないという方、要チェックです!

とっても食欲をそそられるこのつけ麺、なんと近々、さらにパワーアップして提供されます!
自家製麺の改良はもちろん、チャーシューは焼きたて、出来立ての燻製になるとのこと。
そしてラーメンに関しても、近々「スタミナ中華そば」が新メニューに加わります!

何度も通って、ぜひ自分のリピートメニューを探してみてください♪

おわりに


「島田製麺食堂 総本店」が目指すのは、お客様満足度100%
「おなかも胸もいっぱいになりに来てください」と語るオーナー様が印象的でした。ぜひ、皆さんもお気に入りの一品を探してみませんか?

ちなみにオーナー様は、YouTubeチャンネルも開設されています!👀
登録者数はなんと3万人。気になった方は、ぜひそちらも観てください✨

島やん隆史 - YouTube

STORE PROFILE

飲食店概要

店名 島田製麺食堂 総本店様
住所 〒561-0893 大阪府豊中市宝山町23-11
交通アクセス 阪急宝塚線/岡町駅 徒歩10分(850m)
電話番号 06-6855ー1122
営業時間

11:00~16:00/17:00~22:00 ※土日祝は11:00~22:00の通し営業

定休日 なし
取材日 2022年11月7日
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