こんにちは！大学生ライターのかれんです！
みなさんいかがお過ごしですか？

私は大学生になってからずっと一人暮らしをしているのですが、
ふと、誰かの手料理食べたい、でも一人で外食をするのはハードルが高い・・・という気持ちになることはありませんか？ありますよね？
そんな全ての人にぴったりな！

「まるで料理上手な友達の家に遊びにきた感覚」でリラックスして食事を楽しめるCafe un Reveさんを紹介します！！

こちらのお店の「推し」ポイントは３つ！
①つい話をしにお店に行きたくなる、アットホームな店内
②明るく楽しいオーナーさん♪
③栄養士が作る栄養満点・実力派絶品料理！
早速行ってみましょう♪

半数がおひとりさま！一人で行っても楽しめるアットホームな店内

お店は大阪府堺市中区深井沢町、泉北高速鉄道「深井駅」から徒歩５分。

黄色い文字の看板が目印です。

外観


元気になれるビタミンカラーで統一された店内

お店に入ると、その場にいるだけで元気になれそうな、黄色と白で統一された空間と笑顔が素敵なオーナー古家（フルヤ）さんが迎えてくれます。

若い方から年配の方まで、おひとりさまから家族づれまで、男女問わず幅広い層に愛されているのも頷ける、アットホームで落ち着ける空間です♪

お客さん全員が楽しい空間を作る為に、親しみやすい接客を心がけています。
「あの人と話しにお店に行こう」と言ってもらえるような、
料理上手な友達の家に遊びにきたような、そんな感覚で来てもらえるお店です♪
と笑顔で話される古家さん。

そんな素敵なお店・・・毎日でも通いたい・・・最高すぎます・・・。

明るく楽しいオーナーさん

喋ることが大好きで、常にお客さんと喋っていると話されるオーナーの古家さん。

小学校の時から料理をすることが好きで、小学五年生、六年生の時に料理コンテストの大阪大会で2位になるほどの腕前。
小さな頃から自分のお店を持つことが夢だったそう。

大学で栄養士の資格を取った後、保育園で栄養士を
その後ダイニングカフェでコックとパティシエの経験を積み、
その中で大手チェーン店のデザート開発などにも携わられて、

2016年晴れて長年の夢だった自分のお店を持つことができたそう。

お店の名前の”un Reve”はフランス語で「夢」という意味があります。

自分のお店を持つという夢を叶えた今、次はお客様一人一人に夢を与えることができる、そんなお店にしたいと思っています
そんな素敵な思いを持ってつけられた店舗名なんです。

また古家さんの師匠がフレンチのシェフということもあり、
お店のお料理はフレンチがベースとなっています。

フレンチはお高いイメージがありますが、
Cafe un Reve では親しみやすく、かつ栄養も取れるフレンチをベースにしたお料理が気軽に楽しめます！

栄養士が作る栄養満点・実力派絶品料理！

4店オススメの品を紹介します！

ローストビーフ丼　¥1,100　(税込）

開店以来不動の一番人気を誇るローストビーフ丼！女性から圧倒的な支持を得ています。

ローストビーフはミスジの中でも希少な上ミスジを使用し、しっとりとした柔らかく、とても食べやすいです。

部位もランクもこだわったものを使用しており、店内で捌くことろから全て調理を行なっているそうです。

こだわりとしては、サラダのように食べてもらえるローストビーフを目指しているそうで、ニンニクを使用せず、タマネギや人参をすりおろして、マンゴージュースを入れて甘みを出した自家製のタレを使用しています。

ローストビーフって食べにくいイメージがあると思うんですが、
本当に柔らかくて食べやすく、虜になりました♪
もう他のローストビーフは食べられません・・・！！

メガネ肉のステーキガーリックライス　¥1,100 （税込み）

お次は男性から人気のステーキガーリックライスです！
こちらは先ほどのローストビーフとは違い、しっかりニンニクを使用しているので、とにかくガッツリお肉を楽しみたい！という方にオススメです！！

大葉おろしハンバーグのロコモコ　¥950　（税込み)

店長イチオシのハンバーグを紹介します！！

ふんわり感を出すために山芋を入れ、味のコクを出すためにヨーグルトを入れているそうです。
栄養士ならではの技術ですよね！！

割ると肉汁がジュワ〜と出てきて、口の中ではしっかりとお肉を感じられます。
肉感がたまりません！！

バニラ薫るベイクドチーズケーキ　¥550（税込み）

食後にはお手軽価格の本格スイーツをどうぞ♪
大手チェーンのデザート開発をされていたということだけあって・・・本物です・・・。

ケーキは数種類あり、内容は季節によって変わるそうですが、このチーズケーキが常に人気だそうです。
Cafe un Reve のケーキは基本的には、乳脂肪分の低めのクリームを使うことにより、あっさりと軽い食べ心地のケーキです♪

チーズケーキも全卵を使うことによって、軽く食べやすい甘さになっています。
生地から香るバニラビーンズの香りが絶妙なバランスになっていて、いくらでも食べられちゃいそうです♫

お食事をされる際は、デザートまで楽しまれることをお勧めします！！
いかがでしたでしょうか！
是非Cafe un Reve で美味しく栄養満点なお料理と、元気をもらえる楽しいひと時を過ごしましょう♪