フルーツを使ったイタリアン料理店 ラ トランピスタ
北村 文乃

こんにちは、学生ライターの「あやの」です♪

今回ご紹介するのは、ゆったり、ほっこり、イタリアン料理店「ラ トランピスタ」


以前紹介しきれなかった、「フルーツ×イタリアン」の料理をご紹介!

前回の記事はこちらから!



フルーツたっぷりのイタリアン料理や、ドリンク🍽️🥤


体にも優しいフルーツのイタリアン、ぜひぜひご覧ください~!


お店


「ゆっくり」した店内で、おいしいものを食べて「ほっこり」してもらう。

そんなコンセプトだそうです。



こちらが店舗の内観です。

確かに、とても落ち着いた雰囲気ですね✨


フルーツパスタ


こちらは、お店の大人気メニュー!

フルーツを使ったパスタです。


こちらは、最初に登場したフルーツパスタ「桃の冷製パスタ」🍑


このメニューを作るキッカケは、知り合いの農家さんでした。

そこの農家さんの桃がとても美味しく、桃を使ったメニューを考案🧐


最初はコンポートや、ドリンクが中心でした。

しかし、それをパスタに使えないか、と考えました。


結果生まれたのが、「桃の冷製パスタ」

なんと桃を一個半も使っているそうです✨


他にも、一年を通して、様々なフルーツが登場します。


例えば、10月にはを使ったパスタが登場✨

それがこちら!



「柿のクリームソース」です!


これから、どんなフルーツが登場するのか🧐

ぜひHPを確認してくださいね!


その時期一番美味しい「旬」のフルーツを使っています。

季節が変わったなと思ったら、もう一度訪れてみるのもいいかもしれません!


フルーツ酵素ジュース


もう1つ、フルーツを使ったオススメメニュー。

それが「フルーツ酵素ジュース」



画像は、10月に登場する「柿のソーダ」です!


フルーツの酵素を使ったドリンクです。

こちらも、季節に合わせたドリンクとなっています。


まだ暑さが残る時期。

人気なのは、「バナナカルピスソーダ」です。



バナナの甘さもありつつ、スッキリとしたドリンク🥤

女性の方が注文することが多いのだとか。


おわりに


パスタだけなく前菜からドルチェ、ドリンクまで。

フルーツのイタリアン専門店に変えていきたいとのこと。


「イタリアのイタリアン」ではなく、「泉佐野のイタリアン」を目指す。


今後、どんな料理が現れるのか、楽しみですね!!


皆さん、ぜひぜひ訪れてみてください~!

店名

ラ・トランピスタ


住所

〒598-0007 大阪府泉佐野市上町1丁目10-12-4

営業時間

lunch 11:30~15:00(L.O. 13:00)
dinner 17:30~22:00(L.O. 21:00)

定休日

月曜日(祝日の場合営業、翌日火曜日休み)

電話番号

072-474-5500

リンク

公式HP

インスタグラム


取材日

2022/9/6

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