こんにちは、学生ライターのあです！

みなさまいかがお過ごしでしょうか。

私は普段、近所を散策しておしゃれなカフェやお店を見つけるのが趣味なんですが、最近は寒くて出かけるのが億劫です…。

特に、こたつに入りっぱなしで運動不足もいいところですね😣

さて今回は名古屋市港区にある「パン屋SUNtoF」をご紹介します！

○パン屋と太陽○

「パン屋SUNtoF」は太陽と深いつながりがあります。

そもそも店名に“SUN”という言葉をいれたきっかけは、パン屋さんの一日が太陽の動きと似ているからなんだそう。

パン屋さんは太陽のように、毎日朝から晩までお客様にパンをお届けしています☀

そしてお客様の日常によりそって、暮らしを支えているのです。

また、太陽の恵みを授かるという意味で、他のパン屋さんとは違ったちょっと珍しい取り組みも行っているんです👀

それは、太陽の光でパンを焼くこと。

お店の屋根全体に太陽光パネルを敷き詰め、その電力でパンを焼いています。

オーナー様はこちらのお店を開店されるとき、何か環境によいことをしたいと考え、このシステムを思いついたそう。

なんと年間で約60,000kwhほどの電力を削減できているのだとか！

今の時代に配慮した、環境に優しい先進的なパン屋さんなんです✨

○焼き立てパンへのこだわり○

こちらのお店では、同じ種類のパンを少量ずつ焼いていき、お店に並べるパンの回転をはやくすることで、常にお客様へ焼き立てのパンをご提供しているそうです。

「お客様にはパンの“旬”でもある、焼き立ての瞬間を味わっていただくことで、小さな幸せを感じてもらいたい。」

“最高のパンを作ること”。その想いは素材にも表れています。

パンの生地には、10種類以上の小麦粉からそれぞれのパンに最適なものを厳選して使用。

そしてパンの具材となるカレーやカスタードなどは、店内で毎日手作りしているんだとか。

素材の風味やおいしさを損なわないよう、自家製にこだわっているそうです☺️

そんな生地や素材にこだわった「パン屋SUNtoF」のパンは、小さいお子様からご年配の方まで幅広いお客様に愛されています♡

店内には4席ほどイートイン席があるほか、外にもベンチがあるので、すぐに焼き立てパンを味わえます。

晴れた日に外でゆったりと食べるパンは最高ですよね♪

○おすすめ商品○

パン屋SUNtoFでは常に100種類ものパンが並んでいます。

どれも焼きたてで迷ってしまいますね♪

今回はその中でもお店イチオシの4つをご紹介！

SUN食パン　　【１本】￥600　【0.5本】￥300（税込み）

こちらのお店では食パンだけでも10種類以上あるんだとか…！

その中の1つであるこちらの食パンは、湯種製法を使用し吸水率をあげることで、時間がたってもしっとりとした食感に仕上がっています。

しっとりしていながら、もちもちでくちどけの良い食感も同時に味わえ、飲み物なしでも食べられる食パンです！

お店が推しているおすすめ商品だそうなので、ぜひ味わってみてください🙌

クロワッサンNO.1　　￥180（税込み）

こちらのクロワッサンは数ある他のものとは違い、生地の折数を多くすることで、ほろほろでしっとりとした食感になっています。

食べた瞬間に、北海道産の発酵バターがじゅわっと広がりやさしい甘さです😊

牛肉カレーパン　　￥220（税込み）

中のカレーは3時間ほどじっくり煮込んだ後、24時間寝かせるほどこだわって作っているそうです！

お子様でも食べやすいよう甘口のカレーになっています。

生地は薄めで牛肉がゴロゴロ入っているので、食べ応えがあり満足感バッチリです★

辛い物がお好きな方向けのカレーパンもあるそうなので、ぜひチェックしてみてください！

金のクリームパン　　￥160（税込み）

きつね色に焼かれた表面のパンの香ばしさと、中の濃厚なカスタードがマッチしたクリームパン。

カスタードは甘めで、より濃厚に感じられるよう卵黄などの配合にこだわっているそうです。

特に焼き立てはパンの香ばしさがよりいっそう感じられ、中のクリームがとろける食感を味わうことができます！

○おわりに○

太陽光を利用したパン作りという新しい形で、焼き立てパンをお届けしている「パン屋SUNtoF」。

「SDGsに貢献したパン屋として日々たくさんのパンをご提供しているので、ぜひいろいろなお客様に来ていただきたいです。」と、オーナー様はおっしゃいます。

みなさんも種類豊富な焼き立てパンが食べたくなってきませんか？

そしてパンを通じて環境を考えるきっかけにもなりますよね✨

ぜひ一度お店に訪れて、想いがこもったパンを味わってみてください！

最後まで読んでいただきありがとうございました。