弊社のはじまりは1980年、福岡市・天神3丁目でオープンした一軒のスパゲティ専門店「洋麺屋ピエトロ」でした。お客様に茹でたてのスパゲティを召し上がっていただくための時間をお待ちいただく間にお出ししていたサラダのドレッシングが評判になり、お客様のご要望にお応えして販売を開始したのが「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。おかげさまで「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」は定番のドレッシングとなり、2023年5月には累計出荷本数が3億本を突破しました。今ではレストランなどの店舗事業に加え、商品事業としてドレッシングやパスタソース、スープ、冷凍商品などの製造・販売もしています。

主に商品事業・店舗事業の2軸を基に事業を展開しております。商品事業ではドレッシング・パスタソース・スープを主に製造・販売し、店舗事業ではパスタ料理を主としたレストランに加え、自社スープブランド「PIETRO A DAY」の直販店を経営しております。その他にも、冷凍食品やデリカ事業など幅広く事業の拡大を模索しながら日々精進しております。
また2020年度には、ピエトロが目指す未来像「PIETRO VISION」を策定し、『お客様・働く私たち・社会が「しあわせ、つながる」』を目標に、全社一体の経営を目指しております。また、レストランで提供しているメニューを商品化するなど、商品事業と店舗事業があるからこその強みを活かした商品開発で、創業当初から現在に至るまで、お客様の「おいしい」の言葉を宝物として、商品づくりに情熱を注いでまいりました。これからもお客様への感謝を忘れず、おいしさと幸せをお届けしてまいります。

福岡は海・山・川の自然にとても恵まれている地域です。この恵まれた自然から得られる農産物が福岡の豊かな食文化を支え、多くの観光客を魅了していると感じます。また「九州の玄関口」と呼ばれるほどに国内外からのアクセスも非常に良い場所に位置しており、公共交通機関も充実しているため住みやすい土地であることは間違いないです。そして、福岡の人は「福岡が大好き」な方がとても多い印象です。「ピエトロが福岡発祥で嬉しい」と地元の企業であるからこそ、応援してくださる方々も多くいらっしゃいます。これまで支えてくださった福岡の皆さまにこれからも恩返しをしていきたいです。

「お客様に喜んでいただく為に、ピエトロが大切にしている事を理解して、自ら積極的に行動できる人」「自分の個性や強みを活かし、それを磨く為の努力ができる人」「自分の“しあわせ”を見つけそれに向かって頑張れる人、仲間を大切にする人」に来ていただきたいと考えています。ピエトロの理念に共感し、ピエトロの一員となって、しあわせな「未来の自分」の実現を一緒に志す人をお待ちしております。