こんにちは！ライターの「わだはる」です✨

今回は、2023年7月14日(金)～9月3日(日)に南紀白浜マリオットホテル内のホテルレストラン「Grill & Dining G」にて開催されるディナーブッフェ「Shirahama Hawaiian Family Buffet」をご紹介します！

和歌山で感じる常夏の風

こちらの「Shirahama Hawaiian Family Buffet」はなんと、色鮮やかなハワイアンフードと、和歌山県のローカル食材をふんだんに使用したメニューの両方をたっぷり味わえるとっても贅沢なディナーブッフェ🍽✨

これからの季節にぴったりな夏果実にマグロを合わせたさわやかなポキや、香ばしいにんにくの香りが食欲をそそり、ぷりっぷりの食感がクセになるガーリックシュリンプなど、代表的なハワイアンフードが、ホテルオリジナルのアレンジで提供されます🌺

臨場感あふれるライブキッチンでは地魚のグリルを楽しむことも！🐟💦

さらに、現地でしかなかなか味わうことのできないハワイアンヌードルのサイミンや、和歌山県の海の幸を使った海鮮丼は、自分好みにアレンジが可能です！

新鮮かつ豊富な地域の食材から好きなものだけを選んで乗せられるだなんて、何を盛り付けようか迷っちゃいますね💕

ブッフェで学ぶSDGs

「Shirahama Hawaiian Family Buffet」はこれだけではありません！
ディナーブッフェには、SDGsについても学べるサステナブルなメニューも🌏

種や皮付きのまま調理した栄養豊富で食材を無駄にしないメニューや、地球にも身体にも優しい植物由来の原料を使い、食感や味もお肉や魚料理を完全再現したプラントベースフードなども提供されます！🌱

家族で美味しい料理を楽しみながら、持続可能な社会について学び、考えることのできる特別な時間を南紀白浜マリオットホテルで過ごしませんか？

スイーツも見逃せない！

また、南紀白浜マリオットホテル1Fのラウンジでは、ハワイアンフードやスイーツ、カクテルを提供する「Hawaiian Experience 2023」も同時開催中です！

ハワイアンテイストのトロピカルなピザをはじめ、ロコモコプレートや2色のチーズが混ざり合って、鮮やかな模様を織りなすコルビージャックチーズを使ったハンバーガー。さらに、マンゴーと紀州南高梅を使用したトロピカルドーナッツやかき氷など、暑い夏にマストなスイーツも販売されます！🍧💕

おわりに

ここ、南紀白浜マリオットホテルではこの夏にぴったりなハワイアンフードから、地元の新鮮食材を使った料理まで、ブッフェ形式で楽しく味わうことができます！

美味しくSDGsについて学ぶことができるのも、他にはない魅力です✨

皆さんも、今年の夏は家族はもちろん、友人や大切な人と「Shirahama Hawaiian Family Buffet」でサステナブルなひとときを堪能してみてくださいね♪