100食限定!青春味のかき氷 ~アドレモンヨーグルトかき氷~
山﨑 敬太

皆さんこんにちは。ライターのたんもんです。

季節は夏本番!アスファルトに陽炎がちらつき始めましたね。

こんな季節に食べたいものと言えば、、、そう!かき氷!!!

今回は、中百舌鳥の産業振興センター1階「メゾン・ド・イリゼ」で数量限定販売されるアドレモンヨーグルトかき氷をご紹介します!

こちらのかき氷は、泉北高校生で結成された泉北レモンプローション班「株式会社 グランディーユ」様が作り上げた商品です。



Recommendation


シャリシャリ!爽快!アドレモンヨーグルトかき氷 税込み800円

アドレモンヨーグルトかき氷


泉北高校泉北レモンプローション班の皆様とアドベリー生産協議会がプロデュースした、アドレモンジャムが使用されたかき氷です。

「アドベリーの甘酸っぱさと少し苦味のある泉北レモンの香り」をお楽しみ頂けます。

使用されている氷はヨーグルトが入っていて、ふわふわの中にしゃりしゃりとした食感を楽しめます。

氷を口の中に入れると、フワッととけて、ヨーグルトの甘さとアドレモンジャムのさっぱりした味が口一杯に広がります。


ヨーグルト味の氷とアドレモンジャムの相性は抜群です!

ヨーグルトかき氷とアドレモンジャムの他にも、練乳 生クリーム 泉北レモンのドライフルーツ アドベリーの冷凍生果実 練乳がトッピングされており、視覚的にも大満足の一品です。



History of Ado Lemon Jam 

アドレモンヨーグルトかき氷が完成するまでには、泉北高校泉北レモンプローション班の皆様の長い道のりがあるんです。

まずは「アドレモンジャム」がどのような経緯を経て作られたのかをご紹介します。


アドレモンジャム


こちらのジャムは、泉北高校泉北レモンプローション班の皆様が、国内研修で出会った滋賀県のアドベリー生産協議会と協力して作り上げた商品なんです。


泉北地方で栽培されている泉北レモンと安曇川町で栽培されているアドベリー。地域の特産果実同士を掛け合わせることで、二つの地域が活性化するのではないかと仮説を立てたのがきっかけだったとか。


その後高校生自らが、アドベリーが生産協議会に泉北レモンとのコラボを提案したとお聞きしました。

そして数回の企画会議の末、アドレモンジャムが完成したそうです。

泉北高校生達はレモンとアドベリーの黄金比率を見つけるために何度も試行錯誤しました。

更にジャムを販売する上で、高校生自らがパッケージデザインやイメージキャラクターなどを考案したんです!

泉北高校泉北レモンプロモーション班の主体性には感服です。。。

このような道のりを経て販売されたジャムは、泉が丘での泉北レモンフェスを初め、滋賀県の道の駅でも販売されました。

泉北高島屋での販売時には、高校生自ら店頭に立ち、お客様に直接アドレモンジャムの魅力を地域の皆様にお伝えしていたんだとか。

その成果もあって、なんと19分で43個ものジャムを販売し、ジャムは完売だったそうです。


泉北高島屋での販売



History of Snow Cone with  Adoberry and Lemon

このような経緯で生まれたアドレモンジャムを、一過性のものではなく、持続性のある人気商品にするにはどうすればいいか。

というのが次なる泉北高校生たちの課題でした。

そこでアドレモンジャムを使用した二次製品として、季節感にマッチしたジャムの魅力を引き出せるかき氷を制作することになりました。

老若男女問わず人気なかき氷はアドレモンジャムの魅力を市民の皆様に伝えられるぴったりな商品ですね!

そこで、さかいSDGs推進プラットフォームにて、泉北高校と泉北高校泉北レモンプローション班の活動に理解のある株式会社グランディーユ様がマッチングしました。

そこから本格的なアドレモンジャムを使ったかき氷製作がスタートしました。


かき氷企画会議


ジャムとかき氷の最適な組み合わせを見つけるために、15種類以上の試作品を作成したそうです。

そしてこちらのかき氷には、ヨーグルトが入った氷が使われています。

泉北高校泉北レモンプローション班の方々によると、氷の中にあるヨーグルトの割合で甘さが変わって来るんだとか。

なのでヨーグルトの割合を変えながら何度も試食を繰り返したとお聞きしました。

この様な長い道のりを経てアドレモンヨーグルトかき氷が完成しました!

この活動を通して、泉北高校泉北レモンプローション班は、泉北レモンとアドベリーをつなぐ架け橋になったこと。また、アドベリー生産協議会やグランディーユなどなど。さまざまな人を繋ぐきっかけになれたことが彼女たちにとって印象深かったそうです。



Postscript

「アドベリーの甘酸っぱさと泉北レモンのほろ苦い苦味が合わさった青春味のジャムが推しポイントです!」と泉北高校泉北レモンプローション班の方々から元気よく商品の推しポイントを紹介して頂きました。

7月25日から限定100食の限定販売です。

また8月5日には実際に泉北高校生の皆様がメゾン・ド・イリゼにてかき氷を販売します!

皆様青春味のかき氷をぜひお楽しみください!


店名

メゾン・ド・イリゼ

電話番号

072-257-7420

住所

大阪府堺市北区長曽根町183-5 堺市産業振興センター 1F

アクセス

なかもず駅(大阪メトロ)から234m

営業時間

月曜、火曜、木曜、金曜、土曜10:30~14:30

取材日

2022年7月22日

備考

「泉北レモン」は登録商標です(登録商標第5891027号)

堺・泉州のイベントに戻る
MadeInLocalのロゴ

    お問い合わせ

    掲載依頼・取材依頼・Made In Localシリーズおよび地域を代表する企業100選についてのお問い合わせ等、承っております。まずはお気軽にご相談ください。

    お問い合わせはこちら

    会社概要

    Made In Localは、株式会社IOBIが運営する地方創生メディアです。弊社では現在、事業拡大につき、新卒・中途ともに積極的に採用活動を行っております。 ご興味のある方はぜひご一読ください。

    会社概要はこちら
    SDGsのロゴ
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう
  • 人や国の不平等をなくそう
  • 住み続けられるまちづくりを

Made In Localは地方創生メディアの運営を通して地域の産業振興や地域間格差の是正に取り組んでおり、「産業と技術革新の基盤をつくろう」・「人や国の不平等をなくそう」・「住み続けられるまちづくりを」の3つのSDGsのターゲットの実現を目指しています。

©︎ 2024 株式会社IOBI all right reserved