八尾市でおかきせんべいの製造・販売を展開する株式会社米菓桃乃屋が「河内を代表する企業100選」に選出！

伝統の技を守り、世界へ届ける。希少な鉄板と職人の手仕事が生み出す、本物のおかきせんべいで知られる、株式会社米菓桃乃屋（ベイカモモノヤ、所在地：大阪府八尾市、代表取締役：桃井信善）が「河内を代表する企業100選」に選出されました。

「河内を代表する企業100選」とは

「河内を代表する企業100選」とは、日本一の地方創生メディア「Made In Local」のメインコンテンツである河内に本社所在地がある厳選された限定100社の企業を紹介する取り組みです。

これまで地域の伝統産業の担い手となっている企業・SDGsの取り組みを積極的に推進している企業・地域貢献に力を入れている企業などを数々紹介しています。

・Made In Local「河内を代表する企業100選」株式会社米菓桃乃屋
 ・Made In Local「地域を代表する企業100選」河内エリア

▶︎審査基準
A 地域コミュニティに積極的に参加するなど、社会活動に会社を挙げて取り組んでいる
B 地元の名産や地場産業と言われるビジネスに携わっている
C 若手の育成に力を入れている
D 他社にはない独自の技術やビジネスモデルを持っている
E 成長マーケットで事業をしている
F 地域平均よりも高い給与水準を実現している

選出を受けて

このたび「河内を代表する企業100選」に選出いただきました。

弊社は1930年、東京・銀座で初代が炭火による堅焼きせんべいづくりを始めたことが弊社の原点です。

1957年に大阪へ拠点を移し、品質を追求しながら事業を発展。1970年には八尾市で「鉄板焼おかきせんべい」の製法を確立し、販路を拡大しました。2010年に直売店を開設、2017年にはリニューアルを実施。現在ではメディアにも取り上げられ、多くのお客様に親しまれていて、さらなる地域貢献と新たな革新を起こすべく、挑戦を続けます。

弊社の強みとこれからの展望

弊社は、西日本で唯一、希少な厚さ100mmの鉄板で生地を挟み、約260℃の高温で一気に焼き上げる独自の「鉄板焼おかきせんべい」を製造しています。

この製法により、サクッと軽い食感と豊富なオリジナルの味を実現しました。

直売店「ももちゃんのおかきせんべい」の運営をはじめ、地域や百貨店の催事への出店、メディアでの紹介を通じて多くのお客様に親しまれています。これからも伝統の技術を守りながら新しい味づくりに挑戦し、日本全国、そして世界中の方々へおかきせんべいの美味しさと日本の米菓文化を発信してまいります。

【会社概要/株式会社米菓桃乃屋】
所在地：〒581-0039 大阪府八尾市太田新町1丁目276番地の1
代表者：代表取締役　桃井信善
設立：1930年4月
URL：https://momonoya.net
事業内容：米菓製造・卸・販売（ももちゃんのおかきせんべい）