株式会社livareitは、土鍋蒸し器「おせいろん」の一般販売を開始いたします。

「おせいろん」は、食材本来の旨みを引き出す“蒸し料理”を、家庭の食卓で手軽に楽しめるように開発した土鍋タイプの調理器具です。

「蒸し料理をもっとシンプルに」

近年、健康志向の高まりや、素材の味を活かしたシンプルな食事への関心が高まるなか、油を使わずに調理できる「蒸し料理」が注目されています。

一方で、せいろや蒸し器は「準備が面倒」「置き場所に困る」「使いこなせるか不安」といった理由から、日常的に取り入れにくい調理方法でもありました。

そこでlivareitは、毎日の食卓に自然に馴染み、ひとり分から気軽に蒸し料理を楽しめる土鍋蒸し器として「おせいろん」を開発しました。

「ただ蒸せるだけでは面白くない。」

「おせいろん」は、有田焼の土鍋を土台に、その上にせいろを置くだけで本格的な蒸し料理を楽しめる土鍋蒸し器です。
直径約21cmの今主流のサイズ感で、野菜、肉、魚、点心、卵料理など、さまざまな食材を手軽に蒸すことができます。

一般的な蒸し器は、鍋・蒸し板・蓋など複数の道具が必要になり、準備や片付けが煩わしくなりがちです。

一方で「おせいろん」は、土鍋に水を入れ、せいろを重ねるだけで使用できるため、調理の手順がシンプル。洗い物も少なく、日常の食卓に無理なく取り入れられる設計です。

さらに、土台となる有田焼土鍋は、蒸し料理だけでなく、土鍋単体としても使用可能です。
焼く・煮る・炊く・蒸すといった調理を一台で完結できるため、朝食の一品づくりから夕食のメイン料理まで、幅広いシーンで活躍します。

土鍋部分には、社外秘の独自ブレンドによる土を使用しています。
この土を1300度以上の高温で焼き締めることで、土の粒子まで緻密に焼き固め、日常使いに耐えうる強固な土鍋を実現しました。

有田焼ならではの美しい佇まいと、実用性を兼ね備えた「おせいろん」は、調理器具としてだけでなく、そのまま食卓に出せる器としても楽しめます。
“蒸す”をもっと手軽に、そして“焼く・煮る・炊く”まで一台で。毎日の料理を少しラクに、少し豊かにする新しい土鍋蒸し器です。

「土鍋の可能性と向き合う」

livareitは、これまでひとり用炊飯土鍋「おまぐはん」をはじめ、暮らしの中で“使う楽しさ”を感じられる商品づくりを行ってきました。
今回一般販売を予定している「おせいろん」も、調理の手間を減らしながら、食卓に小さな豊かさを届ける商品です。

一般販売の開始時期は、2026年8月ごろを目安に準備を進めています。
販売開始に向けて、生産体制や品質管理を整えながら、より多くのお客様に安心してお届けできるよう取り組んでまいります。

今後もlivareitは、日本のものづくりを活かしながら、日々の暮らしに寄り添う調理道具を展開してまいります。

関連URL

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福岡を代表する企業100選
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【会社概要／株式会社livareit】
所在地：〒8120011　福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目23番2号ParkFront博多駅前1丁目5F-B
代表者：代表取締役 古川 卓也

事業内容：一人用ご飯炊き土鍋「おまぐはん」の運営 / 広告代理事業 / webデザイン事業（撮影/LP/HP制作など）

※取材を希望されるメディア様は、お手数おかけしますが以下を明記の上、ご連絡をお願いいたします。

◇貴媒体名(番組名)◇社名および参加者名と参加者数◇連絡先(TEL／E-mail)◇撮影の有無(スチール／ムービー／レポーターなども明記)◇掲載予定日◇その他(インタビューのご希望など)
連絡先：【Mail】info@livareit.co.jp