初代社長は1953年浦和市（当時）で酒店として経営をスタートさせたました。その後、各地でスーパーマーケットが開業し始めたのを機に、1961年鹿沼市に株式会社八百半フードセンターを立ち上げ初代社長に就任し、高度成長とともに多店舗展開が始まりました。1号店は現代のＣＶＳ程度の面積でしたが、店舗展開すると同時に水産・食肉のＰＣセンターを立ち上げ効率化を図りました。
当時は150坪程度の店舗でありながら、売り上げを好調に伸ばしてきました。平成になって他県からの大型店舗の出現により苦境に陥りましたが、ＰＣセンターからインストアーの300坪店舗に切り替えていき、活況を取り戻しました。1993年には2代目社長に片柳伸一が就任して、現在に至ります。

弊社の初期のコピーは「鹿沼8万市民の台所」として地域の皆様の冷蔵庫替り、暮らしのお手伝いというコンセプトで営業を開始し、市民とともに成長をさせて頂いたという、唯一の地元企業としての責任から地元の社員を積極的に採用し、地域に根差した企業としてご支持とご愛顧を頂いております。近年では「暮らし楽しく、便利に・豊かに・健康に」をスローガンとし、買い物が楽しくなりまた夕食時の家族団欒のヒントになるような、食の記念日や、いわれなどを積極的に掲示すること、またフードロスの観点から様々なご家庭にとって「ちょうどいい量」の販売という事で少量・小・中・大パックや、ばら売りの販売に力を入れています。

当社は、栃木県鹿沼市内6店舗、日光市内2店舗、計8店舗で1961年開業以来地域のお客様に支持され営業しており、今後はSDGsの達成に向けて、企業理念「地域の大勢の消費者に食料品や日用品の販売を通し貢献する企業になろう」に基づき、「いきいきと働ける職場づくり」「お客様満足の追求」「脱炭素への取り組み、環境負荷の軽減」「地域資源の活用、地域のコミュニティとの連携」を柱に安心安全な商品を安定供給するとともに街一番の接客マナーを目指し、持続可能な地域社会発展への貢献へ取り組みます。本社のある鹿沼市では崎陽軒の初代社長野崎氏の生誕の地であることからオリジナルの「鹿沼シウマイ」の製造販売に力を入れ地域活性化に努めています。

地元の高校生、そして専門学生、大学生を中心として採用活動を行っており、入社後の集合教育、職場でのOJTを行い、販売員としてのスキルを早く身に着けるよう教育を行っております。また都会からのUターン者や、中途採用、年齢・性別・国籍等による待遇面での差別がない職場づくりのため就業規則等を整備しております。障がい者等の多様な人材が特性を活かした働き方ができる職場環境を整備しています。水産作業場及び水産売場の床下に冷蔵冷凍ケースの排熱を循環させ、お客様、社員の健康管理にも努めており、いきいきと楽しく働ける、お買物いただく環境づくりを目に見えないところでも実施しています。