MRホールディングス

2020年、コロナ禍に地域の方が地元で気軽においしい肉を楽しめる店をつくりたいという思いから「焼肉ホルモンまるよし精肉店」を創業し、大阪市内に出店を重ね、地域に根ざした焼肉店として事業を広げました。2022年には法人化し、株式会社MRホールディングスを設立しました。焼肉で培った店舗運営と接客を基盤に、鉄板肉食堂・鰻・大衆酒場・和牛料理へと業態を広げました。店舗数が増えるなかでも、地域ごとのお客様に向き合い、料理の品質と感じのよい接客、働く仲間の成長を大切にしてきました。現在は大阪を中心に複数の「まるよし」ブランドを展開しています。

弊社の強みは、地域で親しまれる日常使いの店を複数業態で育ててきたことです。まるよし精肉店では、厳選した国産黒毛牛や鮮度にこだわる牛ホルモンをお値打ちに提供しています。おいしい料理と、笑顔・元気な挨拶・相手を思いやる対応による「感じのよさ」で、価格以上の満足を届けます。またレモンサワー飲み放題など、食事の楽しさを高める提案も特徴です。2029年6月には、30店舗・社員平均年収30％増（2025年6月比）を目指しています。人材育成と店舗の収益力向上を進め、会社の成長を仲間の待遇向上と、よりよい店づくりにつなげます。その先も地域で長く愛される、100年続く企業を目指します。

私たちは、飲食店が地域の暮らしを豊かにする場であり、働く人が成長できる場でもあると考えています。大阪の各地域で、お客様が家族や仲間と気軽に集まり、おいしい料理を楽しめる店をつくることが地域への貢献です。価格以上の価値を届けるとともに、地域の少年野球やサッカーチームへの協賛を通じ、次世代の活動も応援しています。社内では、笑顔と感謝を大切にし、仕事のやりがい・働きやすさ・収入の向上に取り組みます。新たな出店は地域の雇用や取引先とのつながりも生みます。これからも地域ごとの声に耳を傾け、食を通じた街づくりと、働く人の豊かさが両立する持続可能な事業を目指します。

まるよしで働く魅力は、お客様の「おいしい」「また来たい」という声を目の前で受け取り、仲間と協力してよりよい店をつくれることです。焼肉・大衆酒場・鰻など複数の業態があり、接客や調理を学びながら、店長やエリア運営などの役割にも挑戦できます。現場の気づきや改善提案を大切にし、1人ひとりの成長をお客様の満足と待遇の向上につなげていきます。新卒・中途・特定技能・アルバイトなど多様な入口で仲間を迎えています。経験だけでなく、素直に学び、感謝を伝え、お客様と仲間を思いやれる姿勢を大切にしています。一人ひとりの能力や経験の違いを尊重し、教える側も伝え方を工夫しながら、ともに成長できる職場をつくります。