平成15年に「福祉作業所あおぞら」が設立され、無認可作業所としてスタートしました。平成20年には特定非営利活動法人格を取得し、事業所名を「あおぞらポコレーション（B型、就労移行）」に変更。地元農家や企業との連携業務を開始し、施設外就労が行われました。平成23年には就労継続支援A型を開始し、ペレットストーブの組立や着火材製造を始めました。次いで、平成24年には新潟県阿賀野市に「あおぞらソラシード（B型）」を開設し、化粧品製造業を取得。また、あおぞら商品の販売事業を担う「合同会社あおぞら」を設立し、ギフトショーなどの展示会に出展しました。現在、この会社は「合同会社熊森オーガニクス」に社名変更しています。
平成28年には新潟県阿賀野市で温泉施設を譲り受け、「熊と森の湯（B型）」を開設し、平成29年には新潟市古町に「久遠チョコレート新潟（B型）」を開設しました。平成30年には「熊と森の湯」で生活介護事業を開始し、B型事業は「あおぞらソラシード」に集約されました。令和04年には新潟市新光町に「あおぞらブラン（B型）」を開設しました。

新潟市および阿賀野市では、就労継続支援B型を提供しており、主な事業内容としては化粧品の製造、チョコレートの製造販売、地元企業や農家への施設外就労などが行われています。また、阿賀野市では障がい者生活介護サービスを提供しており、全国的にも珍しい温泉付きの生活介護施設「熊と森の湯」を運営しています。
さらに、2025年7月には新たに阿賀野市で障がい者向けグループホームが開所予定です。
今後の展望としては、まず自主事業の拡充を図り、より多くのご利用者様に高額な工賃をお支払いできるよう設備の更新を進めていきます。また、福祉サービスの拡充にも力を入れ、福祉サービスの水平転換と既存サービスの質の向上という二大テーマに取り組んでいます。

当事業所のある新潟市江南区天野は、田んぼや畑が広がるのどかなエリアで、四季折々の風景を楽しめます。中心市街地から少し離れていることで、静かで落ち着いた環境が魅力で、子育てやのんびりした暮らしに向いています。周辺では農業も盛んで、近くの小松菜農家さんのお仕事を長年手伝わせていただいたり、昔ながらの地域コミュニティも残っており、あおぞら主催の餅つき大会は、毎年恒例となっており、地域の皆さんに楽しんでもらう行事となっています。
阿賀野市の拠点では五頭山麓の豊かな自然の中で、作業をやりながらものびのびと過ごすことができる環境です。冬には白鳥の飛来が有名な瓢湖を通り、新潟市内からもアクセスの良い温泉地が広がるリラックスのできる地域です。

「人は得手不得手があってよい」「人はデコボコしていてよい」そんな考えのもと、運営されている組織がＮＰＯ法人あおぞらです。
私たちが大事にしている価値観は「素直であること」「いつもご利用者様のことを第一に考えられること」です。この点さえクリアできれば、他はそれぞれの短所と長所を活かして皆で補い合っていこうというスタンスです。
「自分の長所を活かして仕事をしたい」「他の人の短所や欠点を認めることができる」ということに加えて、障がいのある方と一緒に自分も成長したいとおもっていただける、そんな人材を求めています。