弊社は地元のお米の消費拡大と雇用の創出を目的として、旧加悦町（現与謝野町）で1999年に設立されました。当初は町の冷凍米飯加工施設として設立されましたが、冷凍寿司は当時、非常に珍しく、消費者になかなか受け入れられませんでした。設立５年目から常温のお寿司を製造するようになり、少しずつ販路を開拓していきました。現在は、各地の高速道路売店、駅売店をはじめ、百貨店の常設店、生活協同組合などへ商品を供給しています。お客様になかなか受け入れられなかった冷凍商品も2012年に発売した「郷土料理　丹後のばらずし」がヒットし、全国の生活協同組合を中心に年間36万食を売り上げるロングセラーに育ちました。

私どもの拠点である「丹後」と「京都」、丹後からも京都からも多くの方が全国で活躍されています。私どもは丹後や京都の故郷の味（商品）を通して、地元に所縁のある方々を応援したいと考えています。たくさんの方にファンになっていただき喜んでいただくことが、私どものやりがい・喜びとなっています。また、弊社では従業員の健康維持にも力を入れています。有給休暇は非常に取りやすい（繁忙期を除く）社風で、しっかり休暇を取ってリフレッシュできますし、40才以上の正社員は全額会社負担で人間ドックを実施しています。また、定年は65才とし、定年後もほとんどの社員が延長雇用を希望し、嘱託社員もしくはパートとして働かれています。

現在、弊社では京都府与謝野町内の米農家で構成された「加悦ファーマーズライス 米・野菜生産者協議会」（ 46の個人・団体・企業で構成）より、年間約200トンのお米を安定的に仕入れています。この取り組みにより、地域農業との強い連携を図りながら、農家の皆さまの所得の安定と向上を支援しています。設立当初はわずか10名だった従業員も、現在では約150名にまで増加し、地域における雇用の創出にも大きく貢献しています。私たちは、お米の消費拡大を通じて、単に食品製造を行う企業としてではなく、地域経済を支える存在として地方創生の実現を目指しています。

当社では、新卒採用は毎年4月入社を、中途採用は会社の新年度が始まる6月入社を中心に募集を行っています。私たちが手がけている食品製造の現場において、最も大切にしているのは「安心・安全」です。そのため、日々の業務に真摯に向き合い、細やかな気配りができる方を歓迎しています。特に、清潔感があり誠実で、ルールをしっかり守れる真面目な人材を求めています。また、丹後や京都にゆかりのある方にとっては、地域とのつながりを感じながら働くことができるため、より深い「やりがい」や「貢献実感」を持って働いていただける環境です。地元に根差し、人々の食を支える仕事に興味のある方をお待ちしています。