1971年に当ホテルは設立され、翌年1972年に客室数98室でホテルとしての営業を開始いたしました。1985年には新館での客室営業も開始し、客室数は226室となります。1993年には客室数118室を有する別館(現 西館)がオープンし、本館と新館で合わせて合計310室のホテルへと拡大いたしました。2018年に東館の耐震補強および本館の建替工事の竣工、本館13Fに大浴場の設置と大幅なリニューアルを経て、客室数435室となりました。

当ホテルの強みは、観光やビジネス目的でご宿泊されるお客様はもちろんのこと、特にファミリー層の方々にもご満足いただけるようなサービスにあります。一部客室にはベビーチェアから補助便座、ベビーバスをはじめとする設備のみならず、チェックイン時にお子様用アメニティまたは赤ちゃん用アメニティーをプレゼントしており、ご家族全員でおくつろぎいただける設備が整っております。当ホテルのこのようなサービスが評価され、ミキハウス子育て総研株式会社による全100項目からなる審査の一定基準を満たした施設に贈られる「ウェルカムべビー認定」を取得しております。
さらに、当ホテルの総料理長は、厚生労働大臣より国内における最高水準の技能者に贈られる称号「現代の名工」に令和5年、北海道で唯一選ばれたシェフであり、最高品質の料理をご堪能いただけることも強みです。ご来訪の際はぜひ、北海道の食材をふんだんに使った料理をお楽しみください。

四季折々の美しい風景に風味豊かな食事、歴史的な魅力が函館市を魅力的な地域たらしめている要素です。特に函館山からの夜景や坂や教会の街並み、赤レンガ倉庫が建ち並ぶベイエリアは多くの観光客が訪れます。さらに函館市は三方が海に面しており、新鮮な海産物と美味しい海鮮料理を朝市で楽しむことができます。五稜郭などの歴史スポットも人気で、魅力の尽きない地域です。そして、函館市民はおおらかな気質と、歴史的に早くから外国との交流が盛んであった地域性から、先進的で流行に敏感な性質を合わせ持っている方が多いです。夜景をはじめとする豊富な観光資源と充実した食文化と共に、これからも函館市の発展に貢献してまいります。

ホテルで働くと言っても宿泊部門やフロント部門など様々なセクションがあるため、配属される部署によって必要な素養は異なりますが、どのセクションにおいても共通して明るく元気な方に来ていただきたいです。専門的なスキルがなくても、先輩従業員が丁寧にスキルアップに向けての指導をいたしますのでご安心ください。配属・異動もそれぞれの個性や特徴に合わせておこないますので、自分に適した環境で活躍できるところが魅力です。200円でランチが楽しめる社員食堂も完備しておりますので、興味をお持ちになった方はぜひご応募ください。