皆さんこんにちは、学生ライターのワニです！

本日は堺市のグリルキッチン「APO」さんを紹介します。

 Grill kitchen APO

南海出身の田中さんの「地元の皆さんに高級肉をリーズナブルに食べてもらいたい」という思いからできたのが Grill kitchen APO。

全品オーダーカットで、カウンター席では自分の食べるお肉を目の前で調理してもらえます。

ランチもディナーもあり、老若男女誰でも気軽に店長の田中さんが厳選した最高級の牛をお得な値段で食べることができます！！

店内はおしゃれなテーブル席とカウンター席があり、誰かと一緒に楽しく食事をするのはもちろん、1人でお肉に集中したい方も大歓迎です！

おすすめコースメニュー

さっそくGrill kitchen APOで大人気のコースメニューを、田中さんのお肉へのこだわりと共に3つ紹介します！

「コスパバッチリ!!ステーキコース」

4500円(税抜き)

・特製サラダ

・和牛タタキ

・上タン(薄切り)

・蟹クリームコロッケ

・ステーキ 150g(ハネシタ or ハラミ)

・ライス

・玉子スープ

・デザート(バニラアイス or 季節のシャーベット)

薄切りにした上タンは脂が乗って柔らかいAPOの人気商品！

ステーキはハラミとハネシタから選択でき、どちらもUS牛最高グレードのプライムを使用しています！！

田中さんのおすすめは食べやすくて男女共に人気のハラミ！

「APO特選コース」

5500円(税抜き)

・特製サラダ

・和牛タタキ

・上タン(薄切り or 厚切り)

・蟹クリームコロッケ

・ステーキ(ヘレ) 150g

・ライス or 龍の玉子かけごはん

・玉子スープ

・デザート(バニラアイス or 季節のシャーベット)

こちらのコースのヘレ肉は、オーストラリア牛の最高ランクのロングを使用。

田中さんが一目惚れしてAPOを開店したきっかけになったお肉で、店長の「美味しいお肉を皆さんに」の思いを背負ったお肉です。

柔らかくて肉肉しさ満点、さしが多過ぎないのでリーズナブル、かつ、田中さん曰く１kg食べても飽きない味だそうです！

自家製の玉ねぎと醤油ベースのシャリアピンソースとの相性が抜群で、APOの看板メニューです！！

「黒毛和牛特選コース」

6500円(税抜き)

・特製サラダ

・和牛タタキと和牛炙りユッケ

・上タン(薄切り or 厚切り)

・大きな海老フライ

・ステーキ(和牛サーロイン or シャトーブリアン) 150g

・ライス or 龍の玉子かけごはん

・玉子スープ

・デザート(自家製レアガトーショコラ バニラアイスとフランボワーズソース添え)

和牛たたきと和牛炙りユッケが食べれるAPOのメニューの中でも最高級のコース！

メインのステーキは和牛サーロインかオーストラリア牛のシャトーブリアンを選ぶことができます。

全ての和牛メニューで、お肉の硬さ、甘さ、霜降りのつき方などの観点から田中さんが A４ランク以上の月齢32ヶ月以上の未出産の雌牛のみを厳選しています。

シャトーブリアンももちろん最高ランクのロングを使用。

このコース限定でデザートにレアガトーショコラを選べます。

元ショコラティエの田中さんの手作りで濃厚な一品です！

最後に

そんなGrill kitchen APOは、家族との食事、女子会、カップルのデート、お祝いなど様々なシチュエーションに適していて、お客さんの年齢層もお子さんからご年配の方まで幅広いとのことです！（店内にキッズスペースあり）

まさに「誰もが美味しいお肉を」なグリルキッチン！！

ランチの12時〜13時はかなり混み合うそうでこの記事を読んでくださっている皆さんにおすすめなのはディナーの時間帯！！

「今日はお肉！！」そんな日にはぜひ、田中さんこだわりの最高級肉を食べに気軽に足を運んでください！