家では食べられない! オムライス専門店「エグロン」
北村 文乃

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店名オムライス専門店 エグロン
住所〒491-0024 愛知県一宮市富士3丁目2−1
交通アクセス名鉄名古屋本線 名鉄一宮駅 車5分、JR東海道本線 尾張一宮駅 車5分
電話番号0586-24-5161
営業時間

朝7:30~夜23:00まで(ラストオーダー22:30)

定休日年中無休 年末年始(2022年1月1日)
取材日確認中
リンク

こんにちは、学生ライターの「あやの」です♪

今回は、昭和から続くお店「エグロン」をご紹介します🍽️



タイトルにもあるように、オムライス専門店


どのオムライスも垂涎ものばかりです✨

ぜひぜひ一度ご覧ください!



お店について



こちらが店内の内装です。


昭和から続くお店オムライス専門店「エグロン」

現在のオーナー様は二代目です。


「エグロン」とは、フランス語で「鷲の子」を意味するそう🦅

1号店の「イーグル(鷲)」にちなんだ名前です。



元祖チキンオムライス(チキンライス) 1130円(税込み)


オムライス専門店では外せません。

ケチャップがかかったオムライスです!✨



こちら、鶏肉が入った、昔ながらのものです。


では、そのオムライスのこだわりを見ていきましょう。

まずはライスから。


ライスは、一度にお米や野菜、調味料を炊き込んでいます。

そうすることで、パラパラした食感が生まれるんだとか。


次は卵🥚

その溶き具合から重要だそうです🙄


卵は、溶きすぎてしまうと、コシがなくなってしまいます。

すると、ダマが多く舌触りの悪い卵になってしまうのだとか 



ビーフシチューとオムライス 1650円(税込み)


お肉がゴロゴロと入っており、とてもボリューミー!

そんなビーフシチュー付きのメニューです。


使われているのは、デミグラスソース

こちらは牛骨、牛筋肉、香味野菜を1週間で2回も入れ替えてうまみを凝縮して仕上げているそうです。



海の幸のシーフードオムライス 1480円(税込み)


エビや、ホタテの貝柱、パーナ貝などなど。

シーフードを使ったオムライスです 🦐


こちらも人気商品。


サッパリした味付けで、トマトのくどさは少ないそうです!



終わりに


オムライス専門店「エグロン」。

家ではそう簡単に作れないメニューがたくさん。


「エグロン」で、そんなオムライスを楽しんでみませんか?✨

STORE PROFILE

飲食店概要

店名オムライス専門店 エグロン
住所〒491-0024 愛知県一宮市富士3丁目2−1
交通アクセス名鉄名古屋本線 名鉄一宮駅 車5分、JR東海道本線 尾張一宮駅 車5分
電話番号0586-24-5161
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